Gezouten Pistachenoten 1000g - VIVIO

Hun karakteristieke groene kleur danken ze aan het aanwezige luteïne. Ze zijn een schatkamer van gezondheidsbevorderende vetzuren, een bron van ijzer, calcium, magnesium, fytosterolen en B-vitamines. Wetenschappelijk onderzoek bevestigt dat hun consumptie mensen met een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed kan ondersteunen. Vanwege de lage glycemische index kunnen ze ook door diabetici worden geconsumeerd. Ze hebben ook een positief effect op het gezichtsvermogen en het spijsverteringsstelsel. Ze waren al bekend in het oude Rome. Toen beschouwd als een delicatesse voor koningen, alleen voorbehouden aan de uitverkorenen, is het nu voor ons allemaal wijdverbreid. Pistachenoten, want daar hebben we het over, blijven betoveren met hun delicate smaak en unieke kleur.

INGREDIËNTEN
Pistachenoten, zout.

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energiewaarde - 2493 kJ / 601 kcal
Vet - 49 g
- inclusief verzadigde vetzuren - 6,1 g
Koolhydraten – 19 g
– waarvan suikers – 16 g
Eiwit – 21 g
Zout – 2 g

NETTOGEWICHT: strong 1000 g

TOEPASSING
Pistachenoten zijn op zichzelf een heerlijke snack, maar ook een geweldige aanvulling op veel gerechten. In de Poolse keuken zijn ze nog niet thuis, maar verrijken ze steeds vaker de smaak van taarten, desserts, cocktails en zelfs vleesgerechten. Ze passen goed bij rijst, asperges en Parmezaanse kaas. Wanneer ze worden toegevoegd aan een aromatische wortel-, tomaten- of pompoensoep, kun je een origineel gerecht creëren. Een interessant idee is ook om gemalen pistachenoten te gebruiken om kip-, kalkoen- of varkenskoteletten te bedekken. Geen idee voor het dessert? Ijs met pistachenoten, pistache-kaastaart of misschien een energieke fruit-groentecocktail met deze noten? Er zijn veel mogelijkheden. Experimenteer en geniet van de unieke smaak en kleur van de 'groene amandelen'!