Gemalen koffie 100% Arabica Honduras BIO 200 g - ALE EKO CAFE

INGREDIËNTEN
gemalen Arabica-koffie * (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Mildere, gebalanceerde smaak van donkere chocolade, kokosnoten. De perfecte koffie om jezelf een goede ochtend te gunnen. De koffie wordt zo geroosterd dat hij de maag niet irriteert en heeft een laag zuurgehalte. Brandtemperatuur - 185 graden Celsius, brandduur 30 - 38 minuten.

Koffieversheidsgarantie voor 2 maanden vanaf de branddatum.

De koffie wordt direct na het branden verstrekt. De rookdatum staat op de verpakking. Perfecte koffie, hij is 2-3 weken na de dag van het roken klaar.

Mensen die koffie waarderen vanwege de smaak en het aroma, weten dat versgeroosterde koffie een rijkere smaak en aroma heeft dan koffie die al enkele maanden oud is.

Om snel verlies van smaak en aroma te voorkomen, wordt koffie verpakt in speciale zakken met een ventiel dat de toetreding van lucht verhindert.

Technologie Roken

Koffie wordt in kleine ovens geroosterd, met een belading van maximaal 15 kg, zeer lang - 32 - 38 minuten.

De temperatuur waarbij de koffie wordt geroosterd, overschrijdt 185 graden Celsius niet.

Deze roostermethode produceert een koffie die gekenmerkt wordt door het ontbreken van bitterheid en zuur.

Een bijkomend voordeel van deze brandmethode is dat het de maag niet irriteert, omdat er geen expansieve omzetting van koffiewas in de C-5-HT-irriterende stof in de koffieboon plaatsvindt.

VOORBEREIDING
Koffie moet worden gebruikt in filterkoffiezetapparaten, espressomachines of traditioneel gebrouwen.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Bewaar de verpakking na opening droog en koel.