Gele Currypasta glutenvrij BIO 50 g (Zakje) - ONOFF SPICES

Curry is een meerduidige term die een algemeen specifieke manier van kruiden van gerechten beschrijft, die uit India naar ons is gekomen en zich blijkbaar definitief heeft gevestigd. In Polen wordt het woord Curry het meest gebruikt om een kruidenmengsel te beschrijven, waaronder kurkuma, zout, koriander, komijn, mosterd, gember, peper en chili, soms ook kaneel, sjalotten, kruidnagel, kardemom, knoflook of nootmuskaat. Het woord Curry komt echter uit het Tamil kari en betekent precies saus, en in deze zin wordt het meestal in zijn inheemse delen gebruikt. Meer of minder pittige currysaus wordt in de Indiase keuken over vlees, groenten, vis, kaas of gemengde gerechten gegoten. Gele biologische Thaise pasta is milder dan zijn rode en groene tegenhangers. In combinatie met vlees, vis of groenten ontstaat een heerlijk geurend, smakelijk gerecht. Gepasteuriseerd product. De verpakking bevat 2 portievoorstellen.

INGREDIËNTEN
Sjalotten*, Citroengras*, Zout, Knoflook*, rode chilipeper* 10%, Koriander*, Galangal*, Gember*, Komijn*, Kurkumapoeder*, Conserveermiddel: citroenzuur (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energiewaarde - 418 kJ / 100 kcal
Vet - 2,5 g
- inclusief verzadigde vetzuren - 0 g
Koolhydraten - 21 g
- inclusief suiker - 3,0 g
Vezels - 6,0 g
Eiwit - 4,0 g
Zout - 13 g

NETTOGEWICHT: 50 g
TOEPASSING
Voeg 320 ml kokosroom toe in een pan. Voeg de inhoud van het zakje toe en verhit om de smaken vrij te laten komen. Voeg 300 g vis, vlees of groenten toe en laat sudderen tot alles gaar is. Breng op smaak met rietsuiker en vissaus.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Droog, koel en donker bewaren.

Fabrikant – Naam en adres: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht