Gelatine voor vlees, vis, groenten en desserts Gellwe 20g

Super helder
voor 2,5 l vloeistof
Gelatine kan worden gebruikt voor de bereiding van vlees-, gevogelte-, vis- en fruitgelei, evenals koude kwarktaarten, crèmes en desserts.

Productparameter
Type Gelatine
Gelering gebruiken
Ingrediënten Eetbare varkensgelatine. Gelatine, geschikt voor menselijke consumptie.
Herkomstland/Geproduceerd in de Europese Unie, Servië, Bosnië en Herzegovina
KN-Code 3503 00 10
Bruto eenheidsgewicht 0,02 kg

br Allergeen
Tarwe en tarweproducten kunnen weekdieren en daarvan afgeleide producten bevatten Nee
Vis en daarvan afgeleide producten Nee
Noten kunnen bevatten
Glutenbevattende granen kunnen
Eieren en daaruit verkregen producten bevatten Nein
Sesamzaad en daaruit verkregen producten Nee
Mosterdzaden en daaruit verkregen producten Nee br Lupinen en daaruit verkregen producten Nee
Schaal- en weekdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Selderij en daaruit verkregen producten Nee
Sojabonen en daaruit verkregen producten kunnen bevatten
Zwaveldioxide en sulfieten nee
Hazelnoten en hazelnootproducten kunnen bevatten

Opslag
Bereidingsinstructie 1 voor 0,5 l afgekoeld, heet water of afkooksel in het vat doen. 2. 2-3 theelepels gelatine toevoegen. Grondig mengen tot de gelatine is opgelost. niet koken. Gelei met kipingrediënten voor 4 porties: Gelatinegel 20 g, 2 kipfilets, 1 kippenbout, 2 middelgrote wortelen, peterselie, een kwart selderij, 1 klein blikje erwten, een klein blikje maïs, 2 pimentkorrels, laurierblad, zout peper. 1. Alle ingrediënten in 4 kopjes water zachtjes koken, op smaak brengen met zout en peper. 2. De bouillon grondig zeven en 20 g gelatine erin oplossen. Het vlees in kleine stukjes en de groenten in plakjes snijden. 3. Op de bodem van de slakommen afwisselend groenteplakjes, erwten en vleesstukjes tot 2/3 van de hoogte van de slakom leggen, het vocht erover gieten om hard te worden en in de koelkast zetten om hard te worden.
Bewaarwijze: Bewaren op een droge en koele plaats

Voedingswaarde /
Portiegrootte 20 g
Basiseenheid g/100 g