VERS BIO TOPINAMBUR (ca. 0,50 kg)

- bron van vitamines en mineralen
- kan helpen bij het afvallen
- originele toevoeging aan de salade

Topinamboer, ook bekend als aardpeer, Canadese aardappel, gemalen peer of topinamboer (Helianthus tuberosus L.) is een soort die verwant is aan de gewone zonnebloem uit de familie van de composieten. Door de expedities van Columbus wijdverspreid, op veel continenten als eetbare, sier- of voederplant gekweekt, kenmerkt topinamboer zich door geringe eisen aan milieu en bodem.
Topinamboer is een uiterst gezonde plant met een oorspronkelijke, licht zoete smaak, en een ware schat aan vitamines - A, uit de groepen B, C, E en K - en mineralen - kalium, zink, ijzer, fosfor, natrium, calcium en magnesium. Het heeft een reeks gezondheidsbevorderende eigenschappen, het kan het zenuwstelsel ondersteunen, helpen bij verstopping en het afslankproces ondersteunen.
Een van de meest voorkomende manieren om Canadese aardappelen te serveren is in de vorm van frietjes. Topinamboer kan echter ook gebakken worden of aan een salade worden toegevoegd.

AANBEVOLEN OPSLAGCONDITIES
Bewaar de goederen gekoeld

We gebruiken voor het verpakken van onze producten een speciale folie die levende groenten laat ademen. Het is een folie die kooldioxide en water, die ontstaan door de ademhaling van levende groenten en fruit, naar één kant leidt. Hierdoor condenseert er geen water op de folie en blijft de verpakte groente en fruit langer goed.

Goederen verpakt in een tray.