Verse BIO snijbiet (ca. 1 kg)

Let op! Het logistieke minimum is 1 kg. Wij verkopen alleen veelvouden daarvan.

- een bron van vitamines en mineralen
- een bron van licht verteerbaar eiwit
- aanbevolen voor soepen en salades

Mangold, ook wel bladbiet, snijbiet of spinaziebiet genoemd, is een variëteit van de gewone biet. Het komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en wordt geteeld vanwege zijn eetbare bladeren.
Mangold onderscheidt zich door zijn kleurrijke stelen, zijn heerlijke smaak en een rijk aanbod aan waardevolle voedingsstoffen. Het hoge gehalte aan licht verteerbaar eiwit, evenals de bovengemiddelde hoeveelheid vitamines – A, B, C, E en K – en mineralen – kalium, calcium, ijzer, magnesium, zink en fosfor – maken het tot een aanbevolen ingrediënt voor een vegetarisch dieet. Bij alle overvloed aan gezondheidsbevorderende stoffen onderscheidt spinazie rode biet zich door een extreem laag caloriegehalte – slechts ongeveer 20 per 100 g.
Een heerlijke aanvulling op salades, knoedels, ovenschotels en soepen.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.

Mangold verpakt in een kom en geperforeerde folie.