VERS BIO-HAAR (ca. 0,60 kg)

- een onmisbaar onderdeel van soepen en bouillons
- een bron van vitamines en mineralen
- Smaak- en aromatische toevoeging

Italiaans is een standaard groentepakket dat dient als basis voor de BEREIDING van soepen en bouillons. Dit pakket, onmisbaar in de Poolse keuken, is naast zijn uitstekende smaak en aroma ook een schatkamer van vitamines en mineralen: een hoog gehalte aan bètacaroteen, dat het gezichtsvermogen ondersteunt, de wondgenezing versnelt en acne bestrijdt. Peterseliewortel onderscheidt zich door een hoge concentratie flavonoïden, minerale zouten en etherische oliën. Prei is een plant rijk aan vitamines - A, uit de groepen B, C, E en K - en mineralen - calcium, ijzer, magnesium en zink. Onder de voedingswaarden van uien zijn te noemen: glucokinine, calcium, fosfor, zwavel, magnesium en kalium. Selderij is een van de minst calorierijke groenten. Het bevat twee keer zoveel vitamine C als citrusvruchten en is bovendien een uitstekende bron van riboflavine, calcium, vitamine B6, magnesium, fosfor, kalium, vitamine A en vezels.

AANBEVOLEN OPSLAG
Op een droge en koele plaats bewaren

Het dienblad bevat gele uien, wortelen, selderij, witte kool, peterselie, prei.