Verse BIO-spruitjes (ca. 0,50 kg)

Let op! Het logistieke minimum is 0,5 kg. Wij verkopen alleen veelvouden van dit aantal.

- een bron van vitamines en mineralen
- een gezonde snack
- aanbevolen voor soepen en salades

Spruitjes, in de volksmond spruitkool genoemd, is een tweejarige plant uit de familie van de koolgewassen en is een botanische variëteit van de groene kool. Deze groente, die aan een miniatuurkooltje doet denken, is waarschijnlijk een kruising tussen boerenkool en sluitkool. Spruitjes zijn afkomstig uit België, maar worden sinds de 17e eeuw in veel delen van Europa verbouwd.
Spruitjes staan vooral bekend om hun hoge concentratie aan antioxidanten, die het lichaam ondersteunen in de strijd voor gezondheid en schoonheid. Het regelmatig eten van deze kleine kooltjes kan het haar, de huid en nagels versterken, het tandvlees beschermen en bijdragen aan het handhaven van het hormonale evenwicht. Spruitjes zijn een uitstekende bron van vitamines – A, uit de groepen B, C, E en K – en mineralen – calcium, kalium, magnesium, ijzer, mangaan, fosfor, koper en zink.
Spruitjes worden het best gestoomd om het verlies van hun waardevolle eigenschappen te voorkomen. Ze kunnen ook rauw gegeten worden. Spruitjes zijn aanbevolen voor soepen en salades. Ze passen ook goed in een bloemige saus met paneermeel en boter of als toevoeging aan aardappelpuree.

AANBEVOLEN OPSLAG
Koel en droog bewaren.

Fabrikant - Naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO