Verse BIO-Italiaan (Pools) (Pla-Folie) (ca. 600 g)

- onvervangbaar ingrediënt in soepen en bouillons
- Bron van vitamines en mineralen
- Smaak- en aroma toevoeging

Italiaans is de standaard een set groenten, die als basis dient voor de BEREIDING van soepen en bouillons. Deze set, die onmisbaar is in de Poolse keuken, is naast zijn uitstekende smaak en aroma ook een schatkamer van vitamines en mineralen: een hoog gehalte aan bètacaroteen, dat het gezichtsvermogen ondersteunt, de wondgenezing versnelt en acne bestrijdt. Peterseliewortel onderscheidt zich door een hoge concentratie flavonoïden, minerale zouten en etherische oliën. Prei is een plant die rijk is aan vitamines - A, uit de groepen B, C, E en K - en mineralen - calcium, ijzer, magnesium en zink. Onder de voedingswaarden van uien zijn te noemen: glucokinine, calcium, fosfor, zwavel, magnesium en kalium. Selderij is een van de minst calorierijke groenten. Het bevat tweemaal zoveel vitamine C als citrusvruchten en is bovendien een uitstekende bron van riboflavine, calcium, vitamine B6, magnesium, fosfor, kalium, vitamine A en vezels.

AANBEVOLEN OPSLAG
Op een droge en koele plaats bewaren

De schaal bevat gele ui, wortel, selderij, witte kool, prei. Het groen is verpakt in een composteerbare PLA-folie.