Verse daslook BIO (ca. 50 g)

- kan het immuunsysteem ondersteunen
- aanbevolen voor salades
- een bron van vitamines en mineralen

Daslook, ook wel heksenui of zigeunerlook genoemd, is een plant uit de familie van de Amaryllisgewassen die in het wild groeit in vochtige loofbossen. Al in het oude Germanië gebruikt, wordt het in het wild gevonden in Europa (het wordt ook gekweekt) en sommige regio's van Azië.
De Hexenzwiebel is een plant die gewaardeerd wordt vanwege zijn smaak, die lijkt op traditionele knoflook, en zijn overvloed aan voedingsstoffen. Deze onopvallende plant valt onder andere op door het gehalte aan ijzer, fosfor, magnesium, mangaan, kalium, selenium, zwavel, calcium, vitamine C en vitamine B.
Bärlauch wordt gebruikt voor salades, gekookte groenten, vlees en sandwiches. Na het malen met zout en olijfolie levert het een heerlijke pesto op.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren