Verse witte zoete aardappelen BIO (ca. 1 kg)

- Bron van vitamines en mineralen
- een alternatief voor aardappelen
- aanbevolen voor desserts

Kartoffelwolf (Ipomoea batatas (L. Poir.), ook bekend als zoete aardappel, Süßkartoffel, patat of kūmara, is een meerjarige soort afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika. Hij wordt over de hele wereld ijverig verbouwd, groeit het meest in de tropische zone en kwam dankzij de expedities van Christoffel Columbus naar Europa, waar hij in het wild niet te vinden is.
, een sappige, kegelvormige knol van grote nuttige waarde. Afhankelijk van de variëteit komt hij voor in de kleuren geel, rood, bruin, beige, wit, oranje en violet. Het is een waardevolle bron van vitamines en mineralen, caroteen, B-vitamines, vitamine C, evenals ijzer, magnesium, calcium en kalium.
Zoete aardappelen worden op veel culinaire manieren gebruikt. Ze werken als alternatief voor aardappelen, als puree of friet. Ze kunnen gebakken, gebraden, gestoofd of traditioneel bereid worden en toegevoegd worden aan desserts en zoete snacks.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren

Witte zoete aardappelen worden in een net gewikkeld.