Verse zwarte wortel BIO (Pools) (100 kg)

- rijk aan Beta-Carotine
- een bron van vitamines en mineralen
- kan helpen bij afvallen

Zwarte wortelen bevatten veel geacyleerde anthocyanen. Ze hebben ook meer carotenoïden (inclusief bètacaroteen en luteïne) en fenolische verbindingen dan oranje wortelen. Ze zijn ook een rijke bron van vezels.
Wortelen zijn meestal een tweejarige plant, minder vaak een eenjarige of meerjarige plant, die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze komen op alle continenten voor. In het oude China stonden ze bekend om hun gezondheidsbevorderende eigenschappen, maar de populairste oranje variëteit werd pas in de 17e eeuw in Nederland gekweekt.
Wortelen zijn een ware schatkamer voor voedingsstoffen. Ze ondersteunen het gezichtsvermogen, versnellen de wondgenezing en helpen bij de strijd tegen bètacaroteen-acne. Ze zijn caloriearm en rijk aan mineralen zoals: magnesium, kalium, ijzer, calcium, fosfor, natrium en zink.
Wortelen zijn een zeer veelzijdige groente. Het kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Smaakt in beide varianten even goed. Het is een geweldige aanvulling op vleesgerechten, ook een gezonde snack of zelfs een toevoeging aan taarten en desserts.

BEWAARADVIES
Koel en droog bewaren

Waar in een net verpakt. De wortelen worden niet gewassen.

Fabrikant - Naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO