Verse appels voor sap BIO (ca. 150 kg)

- een bron van vitamines en mineralen
- kan helpen bij afvallen
- een gezonde snack

Appels zijn de eetbare vruchten van de appelboom. Ze worden gekenmerkt door een karakteristieke bolvorm en een zoet-zure, sappige vruchtvlees dat zich onder een dunne, gladde schil verbergt.
Hoewel appelbomen een eeuwig element van het Poolse landschap lijken te zijn, is het Midden-Oosten waarschijnlijk de wieg van de appelbomen. Deze majestueuze boom, en we weten uit de kronieken van Jan Długosz dat de teelt ervan in onze landen pas in de 12e eeuw begon, dankzij de Cisterciënzers.
Appels zijn een van de meest populaire vruchten, zowel in Polen als in de wereld, maar ook als zodanig genieten ze niet altijd de erkenning die ze verdienen. Deze onopvallende vruchten worden gekenmerkt door een aanzienlijk gehalte aan vitamines - A, B6, C, E, K, thiamine, riboflavine, niacine en foliumzuur - en mineralen - calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, natrium en zink. Om deze reden wordt hun opname in het dieet bijna iedereen aanbevolen. Het is de moeite waard eraan te denken ze met de schil te eten, want daaronder zitten veel vezels, wat een positief effect heeft op de darmperistaltiek.
Het vaakst worden appels rauw en puur gegeten, als tussendoortje, maar ze zijn ook geschikt als bijgerecht, als dessert of om de smaak van vlees te variëren.
Een appel is een vrucht die zich als geen ander in de cultuur heeft ingeschreven. Deze kleine, bolvormige lekkernij lijkt medeverantwoordelijk te zijn voor de Trojaanse Oorlog en de verdrijving van de mensen uit het paradijs, maar we danken er ook de weergave van de grootte van het atoom en de wet van de universele zwaartekracht aan. Zo is de appel zowel een symbool van verleiding en zonde, maar ook van glans en vooruitgang.

BEWAARADVIES
Droog en koel bewaren