Vlees Runderfilet Vleesspecialiteiten (naar gewicht) 1,5 kg

Element dat wordt verkregen uit de preparatie van de romp van jonge stieren van klasse R (minimaal) en het vetgehalte (maximaal 2). De gehele binnenste Psoas-spier en een deel van de bekkenmusculatuur (lendekop) met het omringende bindweefsel. De anatomische grootte van het element. Vlees van vaarzen tot een leeftijd van 30 maanden is toegestaan. Het is niet toegestaan om elementen van volwassen runderen te gebruiken.

Productparameter /
Vleessoort rundvlees
Artikeltype lendestuk
Klasse A
zonder huid
zonder been/Filet
Herkomstland/vervaardigd in Polen
Opslagtemperatuur min. - max. 0 - 4 °C
Ingrediënten rundvlees
Aantal verpakkingen in de eerste rij per palletlaag 4 verpakkingen. Bijvoorbeeld. (DU)
Aantal lagen op een pallet 10 lagen (Laag)
Aantal pakketten in de eerste rij op een pallet 40 verpakking. Bijvoorbeeld. (DU)
Palethoogte 1,35 m
Aantal consumentenverpakkingen 4 stuks.
CN-Code 0201 10 00
Verpakkingsafmetingen (BxHxT) 400 x 120 x 600 mm
Bruto eenheidsgewicht 1 . 1 kg
Geschat gewicht 0,8 - 1,4 kg
Variabele Product Ja

Allergeen
Sesamzaad en daaruit verkregen producten Nee
Melk en daaruit verkregen producten (inclusief lactose) Nee
Weekdieren en daaruit verkregen producten Nee
Lupinen en daaruit verkregen producten Nee
Eieren en afgeleide producten Nee
Mosterd en afgeleide producten Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
glutenbevattende granen Nee
Soja en afgeleide producten Nee
Schaal- en weekdieren en daarvan afgeleide producten Nee Selderij en daarvan afgeleide producten Nee
Vis en daarvan afgeleide producten Nee
Noten Nee

Opslag strong
Opslagmethode: Bewaar in de koelkast

Voedingswaarde sterk
Portiegrootte 100 g
Basiseenheid voor omrekening g/100 g