Fleisch Kalkoendij Fleischspezialitäten (naar gewicht) 0,8 kg

Kalkoendij met bot en vel gekoeld. De kuitspier moet goed gevormd en gespierd zijn. Een element dat wordt verkregen uit een kalkoenkarkas door deze met een mes te snijden en van het dijgedeelte te scheiden.

Productparameter /
Gevogelte Kalkoen
Type element Trommelstok
Klasse A
Huid met huid
Botten met botten
Bewaringsmethode gekoeld
Herkomstland/Vervaardigd in Polen brGeschat gewicht 0,9 - 1,1 kg
Ingrediënten Kalkoenvlees
Opslagtemperatuur min. - max. 0 - 4 °C
Korrelgrootte geheel
Bruto eenheidsgewicht 1 kg brCode CN 0207 26 60
Variabelen Product Ja

Allergenen brNoten Nee
Vis en daarvan afgeleide producten Nee
Glutenbevattende granen Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Mosterdzaad en daaruit verkregen producten Nee
Eieren en daaruit verkregen producten Nee
Lupinen en daaruit verkregen producten Nee
Weekdieren en daaruit verkregen producten Nee
Selderij en daaruit verkregen producten Nee
Schaal- en schelpdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Sojabonen en daaruit verkregen producten Nee
Melk en daaruit verkregen producten (inclusief lactose) Nee Sesamzaad en verwante producten Nee

Opslag
Opslagmethode gekoeld

Voedingswaarde
Basiseenheid g/ 100 g
Portiegrootte 100 g