Vis Zwarte Kabeljauwfilet zonder vel, ca. 500g

Zwarte kabeljauw zonder kop, uitgehold, langs de wervelkolom in twee helften gesneden, zonder vinnen, ribben en ruggengraat, ontveld. Ontdooien.

Productparameter
Ingrediënten Zwarte kabeljauwfilet zonder vel
Filets om te fileren
Huid zonder huid
Verwerkingsmethode Vers
Herkomstland/Geproduceerd in de Europese Unie
Brutogewicht 500 g
Geschat gewicht 300 - 700 g
Productiemethode Op zee gevangen
Filet
Middelste deel van de vis
Vangstgebied (FAO) Subgebied: IJslandse en Faeröerse wateren (Subdivisie V), noordwestelijk deel van de Atlantische Oceaan
Aantal lagen per pallet 10 lagen (Laag)
Aantal consumentenverpakkingen 800 stuks
Aantal verpakkingen in de eerste rij per palletlaag 8 verpakking. Bijvoorbeeld. (DU)
Variabelen Product Ja
Verpakkingsafmetingen (BxHxT) 1 x 1 x 1 mm
Wetenschappelijke naam in het Latijn Pollachius virens
Schilgraad zonder huid
Aantal pakketten in de eerste rij op een pallet 80 op. Bijvoorbeeld. (DU)
Palethoogte 1,65 m
Bruto eenheidsgewicht 0,5 kg
Opslagtemperatuur min. - max. 0 - 2 °C
KN-Code 0302 53 00
Type vistuig pelagische ottertrawls /

Allergeen
Lupine en derivaten Nr. brEier en afgeleide producten Nee
Soja en afgeleide producten Nee
Melk en zuivelproducten (inclusief lactose) Nee
Vis en afgeleide producten Ja
Selderij en afgeleide producten Nee
Mosterd en daaruit verkregen producten Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Sesamzaad en daaruit verkregen producten Nee
Schaal- en schelpdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Weekdieren en daaruit verkregen producten Nee
Noten Nee
Glutenbevattende granen Nee

Opslag
Koel bewaren

Voedingswaarde
Portiegrootte 100 g
De gebruikte eenheid om g/100 g om te rekenen