Pindacrème met Himalayazout 200g - VIVIO

Walnotenpasta met Himalayazout is zonder twijfel een uniek product dat uit slechts twee ingrediënten is gemaakt. Ten eerste hoogwaardige pinda's (ook bekend als aardnoten of grondnoten). Ten tweede het mineraalrijke Himalayazout (door velen beschouwd als het gezondste zout ter wereld). Hoewel weinigen van ons het weten, zijn pinda's eigenlijk peulvruchten die tot de familie van de vlinderbloemigen behoren. Desondanks worden ze vanwege de aanwezige voedingsstoffen tot de groep van noten gerekend. Pinda's behoren tot de meest gekozen noten. Daarom kunnen we ze in bijna elke hoek van de wereld gemakkelijk vinden. Het blijkt echter dat ze afkomstig zijn uit de regio Zuid-Amerika, meer specifiek uit Brazilië. Momenteel worden pinda's op grote schaal in andere delen van de wereld verbouwd, waaronder India, China, Italië, Frankrijk en de Verenigde Staten. Het is belangrijk om te weten dat pinda's, net als andere noten, een rijke set B-vitamines bevatten. Ze bevatten ook waardevolle mineralen (zoals: calcium, fosfor, magnesium, kalium, zink en ijzer) en grote hoeveelheden eiwit en vezels. Interessant is dat pinda's ook grote hoeveelheden foliumzuur bevatten, evenals flavonoïden en polyfenolen, die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam.
Zoals eerder vermeld, vinden we in de notenpasta naast heerlijke pinda's ook Himalayazout. Dit ongewone steenzout, dat zich onderscheidt door een zachtroze kleur, wordt gewonnen in het Pakistaanse deel van de Himalaya. Dit zout dankt zijn ongewone kleur aan sporen van ijzeroxide die in zijn samenstelling aanwezig zijn. Interessant genoeg wordt Himalayazout beschouwd als een van de gezondste zouten ter wereld. Het kenmerkt zich door een verhoogd gehalte aan waardevolle mineralen en is bovendien vrij van verontreinigingen.
Hazelnootcrème met Himalayazout heeft een romige textuur en een zacht lichtbruine kleur. Dankzij de toevoeging van een kleine hoeveelheid zout onderscheidt het zich door een ongebruikelijke smaak en een ongebruikelijk aroma. Vanwege hun consistentie en verfijnde smaak past notencreme met Himalayazout zowel bij zoete taarten als bij gebraden vlees.

INGREDIËNTEN
98 % geroosterde pinda's, 2 % Himalayazout.

OPMERKINGEN
Het gehalte aan zout en suiker in het eindproduct is uitsluitend te wijten aan de aanwezigheid van deze ingrediënten in pinda's. Het neerslaan van olie op het oppervlak van de crème is een natuurlijk fenomeen. Voor consumptie wordt aanbevolen de crème te mengen.

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energiewaarde - 2419 kJ / 582 kcal
Vet - 45,2 g
- inclusief verzadigde vetzuren - 6 g
Koolhydraten - 18,8 g
- inclusief suiker - 6,1 g
Eiwit - 25,2 g
Zout - 2 g

NETTOGEWICHT: 200 g

TOEPASSING
Walnootcrème met Himalayazout kan in onze keuken op veel manieren worden gebruikt:
- Ten eerste: Het is de moeite waard om het toe te voegen aan sandwiches op basis van volkorenbrood;
- Ten tweede: Het past perfect bij de smaak van vlees, bijvoorbeeld kip. Daarom is het een goed ingrediënt in sauzen;
- Ten derde: het verrijkt de smaak van grutten, groentesalades en pasta;
- Viertens: het kan worden toegevoegd aan oosterse gerechten;
- Ten vijfde: ideaal geschikt voor de bereiding van zelfgemaakte bakwaren;
- Ten zesde: verhoog de energiewaarde van de ochtendpap of yoghurt met fruit.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Donker en koel bewaren.