Epoisses-Käse AOP Germain 250g

Traditionele Franse (Bourgondische) koeienkaas met AOP-benaming. Gouden medaille 2017 bij de World Cheese Awards. Marc de Bourgogne, gedrenkt in brandy, wordt beschouwd als de koning van de Franse kazen.

Productparameter
Koemelkvariëteit
Schimmelkaas
Natuurlijk aroma (origineel)
Ingrediënten Gepasteuriseerde melk, zout, stremsel, bacterieculturen, brandy Marc de Bourgogne (sporen).
Vetgehalte Vet (Labkaas) (Vetgehalte 40 %)
Herkomstland/Gemaakt in Frankrijk
Nettogewicht per eenheid 250 g
KN-Code 0406 90 92
Bruto-eenheid gewicht 0,28 kg
Nettogewicht per eenheid 250 g
Opslagtemperatuur min. - max. 0 - 7 °C

Allergeen /strong
Noten Nee
Vis en daarvan afgeleide producten Nee
Selderij en daaruit verkregen producten Nee
Schaal- en weekdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Sojaproducten Nee
Glutenbevattende granen Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Mosterd en daaruit verkregen producten Nee
Eieren en daaruit verkregen producten Nee
Lupinen en daaruit verkregen producten Nee
Weekdieren en daaruit verkregen producten Nee
Melk en daaruit verkregen producten (inclusief lactose) Ja
Sesamzaad en daaruit verkregen producten Nee

Opslag
Opslagmethode: gekoeld bewaren

strongVoedingswaarde /strong
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 17 g
Portiegrootte 250 g
Energiewaarde per aangegeven eenheid (g of ml) 1191 kJ/100g
Basiseenheid g/100g
Koolhydraatgehalte in gedeclareerde eenheid (g of ml) 0,8 g
Koolhydraatgehalte (suiker) in gedeclareerde eenheid (g of ml) 0,3 g brVetgehalte (algemeen) per gedeclareerde eenheid (g of ml) 24 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 17 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 1,75 g
Kcal-Energiewaarde in de aangegeven eenheid (g of ml) 287 kcal/100g