Dinkelvolkorenmehl aan de rivier de Bug Type 2000 BIO 1 kg - WASSERMÜHLEN

Dinkelmeel is een soort tarwemeel; het wordt gemaakt van een tarwesoort genaamd Dinkelkorn, ook bekend als Spachtel, of van spelt. Spelt geeft de indruk een nieuwigheid te zijn op de markt voor gezonde voeding, maar laten we ons niet misleiden door het uiterlijk, het is een oude, ooit wijdverspreide tarwesoort die pas in de tweede helft van de 20e eeuw werd vervangen door zijn meer voorkomende neef zachte tarwe. Dinkelmeel wordt gekenmerkt door een fijne, soms als nootachtig omschreven en licht zoete smaak; bovendien is het rijk aan eiwitten, vezels, ijzer, magnesium, onverzadigde vetzuren en vitamines: A, B, E en K. Volkorenmeel type 2000 wordt aanbevolen voor het bakken van volkorenbrood of als toevoeging aan cakes, taarten en muffins

INGREDIËNTEN
Dinkel Volkorenmeel * Type 2000 (* kbA-ingrediënt)

NETTOGEWICHT : 1kg

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.

Fabrikant - Naam en adres: EKOOAZA MŁYNY WODNE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, TOKARY 9, 08-108 KORCZEW