Danisco Birkenxylit 500g TARGROCH

BESCHRIJVING

- lage glycemische index (GI = 8)
- 40% lagere energiewaarde dan suiker
- verlaagt de pH-waarde in de mondholte
- vergemakkelijkt de opname van calcium in het lichaam

Danisco is xylitol, Fins xylitol uit berk. Het wordt geproduceerd door fermentatie uitgevoerd door bacteriën en gisten.
Xylitol is een zoetstof van plantaardige oorsprong. Het heeft het uiterlijk en de zoetheid van gewone suiker, maar bevat 40% minder calorieën. Bovendien heeft het een zeer lage glycemische index GI = 8, waardoor het geen pieken in bloedsuiker- en insulinespiegels veroorzaakt. 1 gram bevat slechts 2,4 calorieën. De glycemische index is slechts 8, ter vergelijking: gewone sacharose heeft een GI = 70 en glucose een hoge GI = 100. Daarom is het geschikt als suikervervanger voor mensen die producten met een hoge glycemische index moeten vermijden en toch willen genieten van het zoeten van koffie, thee of zoete snacks en gebak.
In voedingsmiddelen komt xylitol het meest voor in kauwgom en snoepjes. Het wordt steeds vaker gebruikt als suikervervanger in gezonde versies van snoep en gebak. Perfect om koffie, thee, smoothies, desserts en ijs mee te zoeten. Het is hittebestendig, dus we kunnen suiker in recepten veilig door xylitol vervangen.
De aanwezigheid van xylitol in kauwgom is geen toeval. Bij het consumeren van xylitol wordt het niet door bacteriën gefermenteerd, waardoor er geen zuren ontstaan die het tandglazuur negatief beïnvloeden. Bovendien verlaagt het de pH-waarde in de mondholte en verhoogt het de speekselproductie, wat een positief effect heeft op de conditie van onze tanden. Xylitol vergemakkelijkt ook de opname van calcium, daarom is het de moeite waard om het in het dieet op te nemen voor mensen met tekorten. Het heeft echter een nadeel: bij overmatige consumptie kan het als laxeermiddel werken, dus u moet de hoeveelheid die u gedurende de dag consumeert controleren.

INGREDIËNTEN
Xylitol - berken suiker

Netto gewicht: 500 g

De voedingswaarde van het product per 100 g:
Energiewaarde - 1000 kJ / 240 kcal
Vet - 0 g
- inclusief verzadigde vetzuren – 0 g
Koolhydraten – 99,8 g
– inclusief suiker – 0 g
Vezels – 0 g
Eiwit – 0 g
Zout – 0 g

GEBRUIKSAANWIJZING
Gebruik op dezelfde manier als gewone suiker.

ALLERGEENINFORMATIE
De faciliteit verpakt ook: sesam, amandelen, glutenbevattende producten, verschillende noten. Ondanks alle inspanningen kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.

OPSLAG
Bewaar in een goed gesloten verpakking op een droge en koele plaats.