Romige boekweithoning 650g STREIFEN SPECIAL

Buchweizenhonig is het beste te herkennen aan zijn kruidige, licht branderige aroma. Een echte delicatesse voor fijnproevers. Onmisbaar als toevoeging aan peperkoek en glühbier. Romige boekweitenhoning is zeker lichter dan vloeibare honing en heeft een donkere theekleur. Zijn geur is verbonden met de kleine witte en roze bloemen waaruit hij wordt gewonnen. Een paar woorden over het opkloppen van honing Het opkloppen is een proces waarbij honing zijn natuurlijke, gezondheidsbevorderende eigenschappen volledig behoudt, maar tegelijkertijd zacht blijft, zich goed laat verdelen en niet kristalliseert tot een harde massa. Het proces zelf bestaat uit het mengen en beluchten met een speciaal apparaat gedurende vele dagen bij precies dezelfde temperatuur als in de bijenkorf (34 graden Celsius). Hierdoor behoudt de honing al zijn natuurlijke eigenschappen.

Eigenschappen: Wordt zowel gebruikt voor de behandeling als de preventie van hart- en vaatziekten, vooral in verband met atherosclerose. Zeer rijk aan vitamine C, ijzer, magnesium en eiwitten. Het wordt gekenmerkt door een hoge antibiotische activiteit, ondersteunt bij botbreuken, werkt reinigend op de lever, verhoogt bij regelmatige GEBRUIK het hemoglobinegehalte in het bloed en versterkt de natuurlijke vernieuwing van het lichaam.