Chiazaden Spaanse Salie 500g TARGROCH

BESCHRIJVING

-dit is een geweldige bron van meervoudig onverzadigde zuren
-hoog vezelgehalte - 26 g per 100 g product
-hoog eiwitgehalte
-bevat vitamine E, kalium, fosfor, calcium, zink, koper en mangaan
-gemakkelijk te bereiden en zeer vullend
-het product is licht en perfect voor onderweg

Chiazaden worden chiazaden genoemd. Salie was een van de hoofdbestanddelen van het Azteekse dieet. Spaanse salie, de plant waaruit zijn waardevolle zaden worden gewonnen, wordt geteeld in de regio's Mexico en Guatemala. De vrucht die de salie in de kolom voortbrengt, bevat zaden. Ze hebben drie soorten kleuren: grijs, wit en zwart.
Chiazaden bevatten tot 35% vet, voornamelijk meervoudig onverzadigde vetten. De daarin aanwezige vetzuren zijn alfa-linoleenzuur, palmitinezuur, linolzuur en oliezuur. Dankzij hen hebben ze een positieve invloed op het geheugen en de concentratie. Nog eens 25% van de samenstelling bestaat uit eiwitten. Dit zijn geen glutenproteïnen, daarom kunnen deze zaden worden gegeten door mensen die gluten uit hun dieet moesten uitsluiten. Ze bevatten aminozuren zoals arginine, glutaminezuur en asparaginezuur. Om deze reden kunnen ze de verbetering van de immuniteit positief beïnvloeden. Bovendien bevatten ze een hoog vezelgehalte van ca. 26 gram per 100 gram product, wat de stofwisseling versnelt. Daarnaast bevatten ze tocoferolen, oftewel vitamine E, dat antioxidatief werkt en vrije radicalen in ons lichaam bestrijdt. Hierdoor verhoogt het onze immuniteit. De mineralen bevatten kalium, fosfor, calcium, zink, ijzer, koper en mangaan. Dankzij al deze mineralen is chia een geweldige aanvulling op onze voeding, die bijdraagt aan de aanvulling van calcium in de botten, de slaapkwaliteit en concentratie verbetert en een positieve invloed heeft op het functioneren van onze spieren.
Spaanse saliezaden kunnen rauw worden gegeten of na het overgieten met water, koemelk of plantaardige melk. Nadat ze met vloeistof zijn overgoten, beginnen ze te zwellen en vormen na enkele uren rust een karakteristieke pudding. Zo'n maaltijd zorgt voor een snel verzadigingsgevoel dat lang aanhoudt. Het is echter de moeite waard om de hoeveelheid die gedurende de dag wordt ingenomen te controleren, voornamelijk vanwege het hoge vezelgehalte, omdat een te hoge inname de opname van mineralen vermindert en zelfs kan leiden tot overmatige stoelgang.

INTERESSANT OM TE WETEN
Chia betekent "olieachtig" in Nahuatl.
In 100 gram bevat het meer calcium (tot 631 mg) dan melk en meer omega-3 vetzuren dan Atlantische zalm. Bovendien vormen ze voor vegetariërs en veganisten een ideale eiwitaanvulling in het dieet.
BEREIDING van de pudding: Voeg aan een eetlepel chia ongeveer 8 eetlepels water toe. Roer de zaden in de eerste 30 minuten meerdere keren met water (of een andere vloeistof) om ze op te lossen. Laat ze daarna minstens een uur rusten, na deze tijd verspreiden de zaden zich gelijkmatig in de vloeistof en vormen ze hun karakteristieke pudding.

INGREDIËNTEN

100% chiazaden.

GEBRUIK
U kunt hele of gemalen chiazaden toevoegen aan muesli, yoghurt, salades en gebak.

AANBEVOLEN DAGELIJKSE PORTIE
Het wordt aanbevolen om regelmatig te eten, met inachtneming dat de dagelijkse consumptie 15 g (ongeveer een theelepel) bedraagt.

ALLERGENINFORMATIE
De plant kan ook bevatten: sesam, amandelen, producten met zwaveldioxide SO _{2 , glutenbevattende producten, verschillende noten. Ondanks alle inspanningen kunnen deze grondstoffen niet 100% worden uitgesloten.}

OPSLAG
Bewaar droog en goed afgesloten verpakt.