Chia glutenvrije Spaanse salie BIO 1000g DENVER FOOD

BESCHRIJVING

-Dit is een geweldige bron van meervoudig onverzadigde vetzuren
-Hoog vezelgehalte - 26 g per 100 g product
-Hoog eiwitgehalte
-bevat vitamine E, kalium, fosfor, calcium, zink, koper en mangaan
- eenvoudig te bereiden en zeer verzadigend
- het product is licht en perfect geschikt voor onderweg

Chiazaden bevatten tot 35% vet, voornamelijk meervoudig onverzadigde vetten. De daarin aanwezige vetzuren zijn alfa-linoleenzuur, palmitinezuur, linolzuur en oliezuur. Dankzij deze hebben ze een positieve invloed op het geheugen en de concentratie. Nog eens 25% van de samenstelling bestaat uit eiwitten. Het zijn geen gluteneiwitten, daarom kunnen deze zaden gegeten worden door mensen die gluten uit hun dieet hebben moeten schrappen. Ze bevatten aminozuren zoals arginine, glutaminezuur en asparaginezuur. Hierdoor kunnen ze de verbetering van de immuniteit positief beïnvloeden. Bovendien bevatten ze een hoog vezelgehalte van ongeveer 26 gram per 100 gram product, wat de stofwisseling versnelt. Daarnaast bevatten ze tocoferolen, oftewel vitamine E, dat een antioxidatieve werking heeft, wat betekent dat het vrije radicalen in ons lichaam bestrijdt. Hierdoor verhoogt het onze immuniteit. De mineralen bevatten kalium, fosfor, calcium, zink, ijzer, koper en mangaan. Dankzij al deze mineralen is chia een geweldige aanvulling op onze voeding, die invloed heeft op de calciumaanvulling in de botten, de slaapkwaliteit en concentratie verbetert en een positieve invloed heeft op het werk van onze spieren.

Spaanse saliezaadjes kunnen rauw of na het overgieten met water, koemelk of plantaardige melk gegeten worden. Nadat ze met vloeistof zijn overgoten, beginnen ze op te zwellen en vormen ze na enkele uren rust een karakteristieke pudding. Zo'n maaltijd zorgt voor een snel verzadigingsgevoel dat lang aanhoudt. Het is echter de moeite waard om de hoeveelheid die gedurende de dag wordt ingenomen te controleren, voornamelijk vanwege het hoge vezelgehalte, omdat een te hoge inname de opname van mineralen kan verminderen en zelfs tot overmatige stoelgang kan leiden.

INTERESSEN
Chia in Nahuatl betekent "olieachtig".
In 100 gram bevat het meer calcium (tot 631 mg) dan melk en meer omega-3-vetzuren dan Atlantische zalm. Bovendien vormen ze voor vegetariërs en veganisten een ideale alternatieve bron van eiwitaanvulling in de voeding.
BEREIDING van de pudding: Voeg ongeveer 8 eetlepels water toe aan een eetlepel Chia. Meng de zaden in de eerste 30 minuten meerdere keren met water (of een andere vloeistof) om ze op te lossen. Laat het daarna minstens een uur rusten, na deze tijd verspreiden de zaden zich gelijkmatig in de vloeistof en vormen ze hun karakteristieke pudding.

INGREDIËNTEN

100 % BIO Spaanse saliezaadjes.

Voedingswaarden per 100 g:
Energie – 1848 kJ / 448 kcal
Vet – 32,8 g, waarvan verzadigde vetzuren – 3,8 g
Koolhydraten – 3,3 g, waarvan suikers – 0,8 g
Vezels - 32,2 g
Eiwit - 19 g
Zout - 0 g
AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Droog en koel bewaren.