Chasen - Bamboe Matcha Klopper 15 g - MOYA MATCHA

De traditionele bezem die tijdens de Japanse theeceremonie wordt gebruikt om Matcha-thee op te schuimen.
De bezem, ook bekend als borstel, wordt met de hand gemaakt uit één stuk licht bamboe. Door de precieze sneden ontstaat een flexibele snorhaar, die aan de onderkant licht gebogen is en bovenaan geplooid en voorzien van een speciaal houten handvat.
Chasen werkt het beste met een kom om Matcha te bereiden en te drinken. De verticale wanden van de kom en de brede bodem maken het gemakkelijk en comfortabel om Matcha in water te "kloppen" en snel een schuimlaag op het oppervlak te krijgen. Houd er rekening mee dat de temperatuur van het water waarin Matcha wordt bereid niet hoger mag zijn dan 80 °C.
Aantal snorharen: 100

INGREDIËNTEN
Licht gekruide bamboe

NETTOGEWICHT: 15 g

GEBRUIK
Tips voor het kloppen van Matcha: Het is het beste om langzaam te beginnen met het kloppen van Matcha. Door zachtjes de bodem van de kom te schrobben met de Chasen-snorharen, kunt u de hele Matcha goed met water mengen. Daarna bewegen we de Chasen hoger, dichter bij het oppervlak, en beginnen we ongeveer 10-20 seconden met krachtigere bewegingen die lijken op de letters W of M.
Denk eraan alleen met de pols te werken en niet met de hele hand, die sneller vermoeid raakt. Er zou snel een dunne schuimlaag op het oppervlak moeten ontstaan. Perfecte opschuiming van de thee is mogelijk dankzij de vele flexibele bamboe-whiskers. Hoe meer snorharen de Chasen heeft, hoe gemakkelijker het is om het zogenaamde "Jaspis-mousse" of de perfecte schuimlaag te verkrijgen.
Voor het beste resultaat moet de borstel voor gebruik in heet water worden geweekt en na gebruik worden uitgespoeld. Chasen krimpt bij het drogen, wordt bros en kwetsbaar, daarom is het de moeite waard om het op een speciale Naoshi-standaard te bewaren.

OPMERKING
Niet in de vaatwasser wassen

OPMERKING

AANBEVOLEN OPSLAG
Het opbergen van de Chasen op een speciale standaard helpt de levensduur te verlengen en houdt het in de juiste vorm. Sluit de Chasen echter niet op in een plastic verpakking of een andere afgesloten container, omdat dit kan leiden tot onbedoelde schimmelvorming op het bamboehandvat.

Fabrikant - Naam en adres: MOYA EUROPE COMPANY Z LIMITED HAFTUNG, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 WARSCHAU