Capotes Goya Kappertjes 935ml

GOYA-Kappertjes zijn de knoppen van de doornige kappertjesstruik, een plant die zeer populair is in de mediterrane landen, met een donkergroene kleur en lichte vlekken. Ze rijpen in één dag en worden onmiddellijk geoogst. Hun kwaliteit hangt af van de grootte: hoe kleiner, hoe waardevoller. Op de Poolse markt zijn er voornamelijk kappertjes van de soorten Nonpareilles, Capotes en Fines. Kappertjes hebben een karakteristieke wrange, zoute smaak, daarom moeten ze voor consumptie grondig met water worden afgespoeld. Het is een product dat zich perfect leent als bijgerecht bij vele gerechten, bijvoorbeeld gevogelte, vis, salades, pizza. Het stoven van kappertjes bij hoge temperaturen moet worden vermeden. Om de karakteristieke smaak van de kappertjes te behouden, worden ze pas vlak voor het serveren aan de gerechten toegevoegd. Kappertjes hebben ook een positief effect op de gezondheid, ondersteunen de functie van het spijsverteringssysteem en de lever, verlichten reumatische klachten en een opgeblazen gevoel.

Productparameter
Typ Bewaard
Basis ingrediënten Kappertjes
Ingrediënten Kappertjes, water, zout, wijnazijn
Herkomstland/Geproduceerd in Spanje
Code CN 2001 90 97
Volume 935 ml
Nettogewicht per stuk (na het uitlekken) 630 g
Bruto eenheidsgewicht 1,4 kg
Herkomstland van het hoofdingrediënt Marokko

Allergeen
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Sesamzaad en bijproducten Nee glutenbevattende granen Nee
Vis en bijproducten Nee
Lupinen en bijproducten Nee
Mosterd en bijproducten Nee
Soja en bijproducten Nee
Schaal- en schelpdieren en afgeleide producten Nee
Eieren en daaruit verkregen producten Nee
Selderij en daaruit verkregen producten Nee
Noten Nee
Melk en daaruit verkregen producten (inclusief lactose) Nee
Weekdieren en daaruit verkregen producten Nee

Opslag
Verpakking met beschermde atmosfeer Nee
Ontdooid product Nee
Andere overwegingen voor opslag Daarna in de koelkast bewaren Openen
Bewaarwijze bij kamertemperatuur bewaren

Voedingswaarde /
Basiseenheid g/100 g
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g of ml) 5,2 g
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,7 g
Energie Waarde kcal (Energie) per aangegeven eenheid (g of ml) 36 kcal/100g
Portiegrootte 100 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 2,3g
Koolhydraatgehalte (suiker) per aangegeven eenheid (g of ml) 2,1g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 0,1g
Wert Energiegehalt in deklarierter Einheit (g of ml) 153 kJ/100g
Zoutgehalte (algemeen) in gedeclareerde eenheid (g of ml) 7,5 g

Verdere ingrediënten /strong
Bevat antioxidanten Nee
Bevat kinine Nee
Voedingsmiddelen met toegevoegde fytosterolen, fytostanolen of fytostanolesters Nee
Bevat fosfaten Nee
Bevat cafeïne Nee
Specifieke informatie over zoetstoffen Nee
Bevat zoethout Nee
Oneetbare schil Nee
Bevat Taurine Nee
Bevat smaakversterkers Ja
Bevat conserveermiddelen Nee
Bevat kleurstoffen Nee