Boekweitgrutten niEPAlona glutenvrij BIO 500 g - BIO PARADIES

BESCHRIJVING

BUCHWEIZENKORN BIO 500 g - BIOPARADIES

Ongebrande biologische boekweit wordt het meest gebruikt als ingrediënt in gecombineerde diners met groenten of stoofschotels en als toevoeging aan soepen, stoofschotels en pasteien. Boekweit is uiterst voedzaam en een rijke eiwitbron, waarvan het gehalte afhankelijk van het klimaat waarin de plant wordt geteeld, tot 15% kan bedragen. Tegelijkertijd is het een goed verteerbaar eiwit, vergelijkbaar met het eiwit in de zaden van peulvruchten. Ongebrande witte boekweit bevat ook lysine, een essentieel aminozuur voor de opbouw van gezonde spieren en skelet. De grutten zijn van nature glutenvrij. Het is een product met een zeer lage glycemische index en rijk aan B-vitamines en mineralen zoals magnesium, fosfor, calcium, maar ook ijzer, jodium en zink. Ongebrande biologische boekweitgrutten overtuigen door hun fijne smaak. Het vezelgehalte ondersteunt bovendien de werking van het spijsverterings- en circulatiesysteem.

INGREDIËNTEN

ongebrande boekweit * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt)

VOEDINGSWAARDE PER 100 g

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energiewaarde - 1659 kJ / 392 kcal
Vet - 2,7 g,
inclusief verzadigde vetzuren - 0,6 g
Koolhydraten - 75 g,
inclusief suiker - 2,6 g
Eiwit – 12 g
Zout – 0,03 g

BEREIDING

Kook de grutten in gezouten water in een verhouding van 1:2 (1 portie grutten per 2 porties water) op laag vuur, afgedekt, ongeveer 20 minuten.

AANBEVOLEN OPSLAG

Bewaren op een droge en koele plaats.