Broodbakmix met gojibessen zonder gluten 500g Vijf Wijzigingen

PRODUCTOMSCHRIJVING
Zelfgemaakte bakmix voor glutenvrij brood met toevoeging van gojibessen.
BEREIDINGSWIJZE:
1. Verwarm de oven voor op 190 graden.
2. Bestrijk de bakvorm (kleine cakevorm) met kokosolie of geklaarde boter. U kunt deze bestrooien met teffvlokken, havervlokken of gemalen lijnzaad.
3. Giet het mengsel in een kom.
4. Voeg onder goed roeren 500 ml sterk koolzuurhoudend water toe.
5. Giet het gemengde deeg in een braadpan en zet deze 1,5 uur in de oven.
6. Haal na het bakken het brood uit de braadpan en wikkel het in een doek. Laat het afkoelen.

INGREDIËNTEN

glutenvrije havervlokken, zonnebloempitten, glutenvrije havervlokken, teffmeel, lijnzaad, gedroogde gojibessen 6%, teffvlokken, chiazaad, bakbanaan schillen, Himalayazout

Voedingswaarden per 100g:
Energie 1678 kJ (402 kcal)
Vet 18,1 g
waarvan verzadigde vetzuren 2,2 g
Koolhydraten 37,7 g
waarvan suikers 4,56 g
Eiwit 13,5 g
Vezels 17,2 g
Zout 1,58 g