Bruine gemalen lijnzaad 200 g

Bruin gemalen, ontvet lijnzaad 200 g

Gewone vlas - kenmerken van de plant
Gewone vlas [Latijn: Linum usitatissimum] is een van de oudste cultuurgewassen, oorspronkelijk afkomstig uit het Midden-Oosten en wordt al duizenden jaren op veel gebieden gebruikt. Het komt alleen voor op speciale teeltgebieden en is in het wild uiterst zeldzaam. Het is te herkennen aan zijn karakteristieke blauwe bloemen die van juni tot juli het landschap verfraaien. De vlasplant wordt tot 70 cm hoog en zijn vruchten zijn kleine zaaddoosjes met elk 10-12 zaden. Deze maken het tot een gewaardeerde plantaardige bron.

Bruin lijnzaad - een schatkist vol voedingswaarden
Bruin lijnzaad bevat:

• Omega-3-vetzuren, ook bekend als alfa-linoleenzuren, die een positieve invloed hebben op de bloedsomloop en ontstekingsremmend werken
• Lignanen, die gekenmerkt worden door antioxiderende eigenschappen die het kankerrisico verlagen en een positieve invloed kunnen hebben op de algemene gezondheid - het is goed om te weten dat lijnzaad van alle plantaardige grondstoffen het hoogste gehalte aan lignanen heeft
• plantaardig eiwit dat rijk is aan de aminozuren arginine, asparaginezuur en glutaminezuur
• Vezels die een positief effect hebben op de darmperistaltiek
• Vitaminen zoals thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, foliumzuur, vitamine E en vitamine K
• Mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, natrium en zink

Niet te vergeten
Bruin ontvet lijnzaad wordt verkregen door het ontvetten van bruin lijnzaad. Dit betekent dat een dergelijk product wordt gekenmerkt door een lager gehalte aan stoffen die tijdens het persproces aan de zaden worden "onttrokken". Dit betekent niet dat het product waardeloos is - het heeft andere voordelen, maar het is goed om te bedenken dat het iets andere eigenschappen heeft.

Lijnzaad - wanneer is het de moeite waard om het te gebruiken?

• Verhoogd cholesterolgehalte - een reeks bestaande onderzoeken suggereert dat het opnemen van lijnzaad in de voeding het cholesterolgehalte in het bloed op natuurlijke wijze kan verlagen
• Zorgt voor een soepele werking van het spijsverteringsstelsel - de vezels in deze kleine zaadjes hebben een positieve invloed op de darmperistaltiek en zijn voedsel voor de goede darmbacteriën, terwijl het vetzuur ALA een beschermende werking heeft op de slijmvliezen en darmontstekingen vermindert
• Kankerpreventie - Lijnzaad is rijk aan antioxidanten, verbindingen die het risico op het ontstaan van kanker verminderen
• Gewichtsverlies - een uitgebalanceerd, met lijnzaad verrijkt dieet wordt aanbevolen bij overgewicht of obesitas, omdat het rijk is aan voedingsstoffen en lijnzaad bij de maaltijden een sneller verzadigingsgevoel geeft en zo de eetlust remt.

Samenstelling van het product:
100% gemalen bruine lijnzaad. Grondstof van de hoogste kwaliteit.

Herkomstland:
Polen

Interessant feit
Lijnzaad bevat tot 800 keer meer lignanen dan ander plantaardig voedsel.

Gebruikssuggestie
Giet een theelepel gemalen lijnzaad met 3/4 kop heet water en roer tot een slijmerige consistentie is bereikt. Neem de pap 2-3 keer per dag in, bij voorkeur ongeveer een half uur voor de maaltijden. De smaak van de pap kan worden gevarieerd door toevoeging van melk, fruit, vruchtensappen, honing of andere lekkernijen.

Gemalen lijnzaad is ook uitstekend geschikt voor het verfijnen van soepen, zelfgemaakt gebak, sauzen, ontbijtgranen en muesli.

Havermout met gemalen lijnzaad

Benodigde ingrediënten:

• 1/4 kop havermout
• 1 kop melk
• 2 eetlepels gemalen lijnzaad
• 1 theelepel Ceylon kaneel
• een snufje kurkuma
• een mespuntje gember
• Fruit (naar keuze)

Giet havermout met melk en laat het een nacht staan. Breng 's ochtends op smaak, voeg favoriete fruit en lijnzaad toe. Laat 15 minuten staan. Geniet ervan!