BIO MAÏS GRAU (GRONDSTOFFEN) (25 kg)

INGREDIËNTEN

Maïsgrutten * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt).

BESCHRIJVING

Bio-maispap van maïskorrels. Het wordt gebruikt voor de BEREIDING van de beroemde Italiaanse polenta of Roemeense mamaliga, die zowel zoet, bijvoorbeeld als ontbijt met gedroogd fruit, als hartig voor de hoofdmaaltijden smaakt. De pap dient ook als bindmiddel voor soepen en sauzen en wordt na het malen tot meel ook gebruikt voor de BEREIDING van cakes, puddingen en taarten.

METHODEVOORBEREIDINGEN

Laat de pap inkoken in gezouten water in een verhouding van 1:2 (1 portie pap op 2 porties water) en laat het op laag vuur ongeveer 10-15 minuten trekken.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g

Energiewaarde - 1595 kJ / 377 kcal

Vet - 1,8g,

inclusief verzadigde vetzuren - 0,6 g

Koolhydraten - 78 g,

waarvan suiker - 1,2 g

Eiwit - 7,5 g

Zout - 0 g

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN

Koel en droog bewaren.