BIO gefilterde appelazijn 500 ml - ALCE NERO

BESCHRIJVING

- bevat een grote hoeveelheid polyfenolen en vitamine E
- verlaagt de glucoseconcentratie
- werkt antibacterieel
- in cosmetica wordt het gebruikt voor desinfectie en reiniging

Appelciderazijn is een product dat al in de oudheid werd gebruikt. Het ontstaat bij de azijnfermentatie van alcohol. Het werd al in de oudheid gebruikt. Deze azijn is amberkleurig en troebel. Een eetlepel bevat slechts 3 calorieën. Het kan worden gebruikt als toevoeging aan vleesgerechten, salades, sauzen en cocktails. Als voedseladditief werkt het als conserveermiddel dat bederf van voedsel voorkomt en de groei van bacteriën remt.
Appelazijn is een uitstekende bron van vitamine E, dat een antioxidant is. Dit betekent dat het de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam vermindert, wat het immuunsysteem verbetert, een positief effect heeft op het circulatiesysteem en de reiniging van het lichaam ondersteunt. De polyfenolen in de samenstelling werken ook als antioxidanten, dat wil zeggen, ze zijn antioxidanten. Het is een zeer goede ondersteuning voor het lichaam en stelt het in staat beter om te gaan met schadelijke externe omgevingsfactoren waarmee we te maken krijgen. Ook vertragen antioxidanten het verouderingsproces.
Dit product verlaagt de bloedsuikerspiegel. Regelmatige consumptie van azijn kan de celgevoeligheid verhogen, wat op zijn beurt schommelingen in de glucosespiegel kan voorkomen. Dit komt door de antibacteriële eigenschappen.
Uitwendig gebruikt wordt het in de cosmetica toegepast, voornamelijk voor reiniging en desinfectie. Het helpt bij het bestrijden van virale nagelproblemen die we op openbare plaatsen kunnen oplopen. Het helpt ook bij het verbinden en andere oorproblemen. Ook bij jeugdige huidproblemen en verkleuringen kan het een positief effect hebben.

INTERESSANT
Appelazijn kan thuis worden bereid. Hiervoor hebben we 1 kg zure appels, 1 liter water en ongeveer 5 theelepels honing nodig. De appels moeten gewassen worden en de zaadkernen verwijderd. Giet water over de appels en voeg honing toe zodat ze niet boven het oppervlak uitsteken. Dek het vat waarin we de azijn bereiden af met een doek en bind het vast ter bescherming. Laat de kom 4 weken op een warme plaats staan en roer de vloeistof af en toe om. Tijdens deze tijd vindt het fermentatieproces plaats; als de reactie voltooid is, wordt er geen schuim meer aan het oppervlak gevormd. Dit betekent dat de azijn klaar is. Daarna moet het in flessen worden gedaan en koel bewaard. Zelfgemaakte azijn moet gecontroleerd worden, omdat er kans is op schimmelvorming - zodra je dit opmerkt, moet je stoppen met het gebruiken.

INGREDIËNTEN
Appelwijn *, totale zuurheid 5% (* uit gecontroleerde biologische teelt)

AANTEKENINGEN
Afscheidingen zijn een natuurlijk verschijnsel en beïnvloeden de kwaliteit van het product niet.

OPSLAG
Koel en droog bewaren.