Bio-speltzemelen (Grondstof) (25 kg)

INGREDIËNTEN

Speltzemelen * 100 % (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Bio-speltzemelen ontstaan bij het malen van spelt tot speltgrutten. De zemelen bestaan voornamelijk uit de buitenste, meest waardevolle laag van het graan. Zemelen zijn een uitstekende bron van vezels. Ze smaken uitstekend bij zuivelproducten. Ze kunnen worden gebruikt als toevoeging aan muesli, granen, soepen, salades en sauzen. We raden ook aan om zemelen te gebruiken in zelfgemaakte bak- en meelgerechten. We raden u aan om zemelen voor consumptie een kortstondige warmtebehandeling te geven.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 1622 kJ / 384 kcal
Vet - 2,4 g,
inclusief verzadigde vetzuren - 0,4 g
Koolhydraten - 70 g,
inclusief suiker - 6,8 g
Vezels - 11 g
Eiwit - 15 g
Zout - 0,02 g

ALLERGENENINFORMATIE
De faciliteit slaat ook graan met gluten, pinda's en andere noten, sesam, soja op.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.