Bio-boekweitzemelen (Ruwe grondstof) (25 kg)

Waarschuwing! het logistieke minimum is 25 kg. Wij verkopen alleen veelvouden van dit aantal. De prijs is per kilogram.

INGREDIËNTEN
Boekweitzemelen * 100 % (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Biologische boekweitzemelen worden geproduceerd door het malen van boekweit tot boekweit. De zemelen bestaan voornamelijk uit de buitenste, meest waardevolle laag van de korrel, namelijk de vrucht- en zaadhuid. Zemelen smaken uitstekend bij zuivelproducten. Ze kunnen worden gebruikt als toevoeging aan muesli, granen, soepen, salades en sauzen. Wij raden ook aan om in huisgebakken en meelgerechten een deel van het meel te vervangen door zemelen. Wij adviseren u om de zemelen voor consumptie een kortstondige warmtebehandeling te geven.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 1659 kJ / 392 kcal
Vet - 2,7 g,
inclusief verzadigde vetzuren - 0,6 g
Koolhydraten - 75 g,
inclusief suiker - 2,6 g
Eiwit - 12 g
Zout - 0,03 g

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.

INFORMATIE
Het getal aan het einde van de grondstofnaam geeft het nummer aan van de verantwoordelijke Bio Planet Brigade voor het verpakken van deze grondstof.