WIT BIO (POLEN) (GRONDSTOF) (25 kg)

COMPONENTEN

witte bonen * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING

Witte biologische bonen zijn een bekende en veel voorkomende peulvrucht. Het is een uitstekende bron van vezels en plantaardig eiwit. Aanbevolen voor soepen, stoofschotels (perfect met groenten), pasteien en taarten.

BEREIDINGSMETHODE

Laat de bonen minstens 12 uur weken en spoel ze af, kook ze zacht in vers, ongezouten water gedurende ongeveer 60 minuten. Voeg pas aan het einde van het kookproces zout toe aan de bonen.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g

Energiewaarde - 1195 kJ / 284 kcal

Vet - 1,6 g

inclusief verzadigde vetzuren - 0,1 g

Koolhydraten - 35 g

inclusief suiker - 2,2 g

Faser - 23 g

Eiwit - 21 g

Zout - 0 g

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN

Op een droge en koele plaats bewaren.

INFORMATIE

Het getal aan het einde van de grondstofnaam geeft het nummer aan van de Bio Planet-brigade die verantwoordelijk is voor de verpakking van deze grondstof.