Van de weegschaal: Oude Amsterdamse kaas (een stuk van ca. 150g)

Old Amsterdam is een zeer gerijpte, tot perfectie gebrachte Gouda, wat wordt bevestigd door de titels, zoals "Premier Grand Cru Classe".

Productparameter
Koemelkvariëteit
Kaassoort Rijping
Nederlandse kaassoort
Kaassoort Old Amsterdam
Formulier Naar Gewicht
Notensmaak brIngrediënten: gepasteuriseerde melk, zout, melkzuurbacterieculturen (uit melk), kalfsstremsel, kleurstof: Annatto (E160b), conserveermiddel: natriumnitraat (E251).
Vetgehalte Halfvol (Labkaas) (Vetgehalte 20%) Land van herkomst/Geproduceerd in Nederland
Aantal consumentenverpakkingen 1 stuk
Verpakkingsafmetingen (BxHxT) 17 x 5,5 x 17 cm
Brutogewicht 1,31 kg
Bruto eenheidsgewicht 1,31 kg
KN-Code 0406 90 78
Variabele Product Ja
Opslagtemperatuur min. - max. onder 10 °C
Aantal lagen per pallet 10 lagen (Laag)
Geschat gewicht 1,25 - 2 . 5 kg
Aantal verpakkingen in de eerste rij op een palletlaag 12 verp. Bijvoorbeeld. (DU)
Palethoogte 1,1 m
Aantal pakketten in de eerste rij op een pallet 120 pakketten. Bijvoorbeeld. (DU)

Allergeen
Noten Nr
Vis en daarvan afgeleide producten Nee
Selderij en daaruit verkregen producten Nee
Schaal- en schelpdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Glutenbevattende granen Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Mosterdzaad en daaruit verkregen producten Nee
Eieren en daaruit verkregen producten Nee
Lupinen en daaruit verkregen producten Nee
Weekdieren en daaruit verkregen producten Nee
Melk en daaruit verkregen producten (inclusief lactose) Ja
Sesamzaad en daaruit verkregen producten Nee
Sojaproducten en -producten daarvan Nee

Opslag
Opslagmethode Koeling

Voedingswaarde
Koolhydratengehalte per portie 0 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g) 29 g
Zoutgehalte per portie (algemeen) 0,69 g
Vetgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g) 35 g
Basiseenheid voor conversie g/100 g
Koolhydraatgehalte (suiker) per aangegeven eenheid (g) 0 g
Kcal-Energie per Portie (Energie) 125 kcal
Vetgehalte per portie (algemeen) 10,5 g
Kcal-Energiewaarde (Energie) per aangegeven eenheid 431 kcal/100g
Kal-Energiewert per portie (Energie) 527 kJ
Portiegrootte 30 g
Vetgehalte per portie (verzadigde vetzuren) 6,39 g
Koolhydraatgehalte per aangegeven eenheid (g) 0 g
Koolhydraatgehalte per portie (suiker) 0 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 2,3 g
Eiwit per portie (algemeen) 8,7 g