Biologische natuurlijke appelazijn troebel 750 ml - BEUTELSBACHER

BESCHRIJVING

- bevat een grote hoeveelheid polyfenolen en vitamine E
- verlaagt de bloedsuikerspiegel
- heeft antibacteriële eigenschappen
- in de cosmetica wordt het gebruikt voor desinfectie en reiniging

Appelazijn is een product dat ontstaat bij de azijnfermentatie van alcohol. Het werd al in de oudheid gebruikt. Deze azijn is amberkleurig en troebel. Een eetlepel bevat slechts 3 calorieën. Het kan worden gebruikt als toevoeging aan vleesgerechten, salades, sauzen en cocktails. Als voedseladditief werkt het als conserveermiddel dat bederf van voedsel voorkomt en de groei van bacteriën remt.
Dit product is een uitstekende bron van vitamine E, dat een antioxidant is. Dit betekent dat het de hoeveelheid vrije radicalen in het lichaam vermindert, wat het immuunsysteem verbetert, een positief effect heeft op het circulatiesysteem en de reiniging van het lichaam ondersteunt. De polyfenolen in de samenstelling werken ook als antioxidanten, dat wil zeggen dat ze antioxidanten zijn. Het is een zeer goede ondersteuning voor het lichaam en stelt het in staat beter om te gaan met de schadelijke externe omgevingsfactoren waarmee we te maken hebben. Ook vertragen antioxidanten het verouderingsproces.
Appelazijn verlaagt de bloedsuikerspiegel. Regelmatige consumptie van azijn kan de celgevoeligheid verhogen, wat op zijn beurt schommelingen in de glucosespiegel kan voorkomen. Dit komt door de antibacteriële eigenschappen.
Bij uitwendig GEBRUIK wordt het in de cosmetica gebruikt, voornamelijk voor reiniging en desinfectie. Het helpt bij het bestrijden van virale nagelproblemen die we op openbare plaatsen kunnen oplopen. Het helpt ook bij wikkels en andere oorproblemen. Ook jeugdige huidproblemen en verkleuringen kunnen positief worden beïnvloed.
Azijn wordt volgens traditionele methode gemaakt van appels uit biologisch-dynamische Demeter-teelt. Ongefilterd en ongepasteuriseerd.

INTERESSANT
Appelazijn kan thuis worden bereid. Hiervoor hebben we 1 kg zure appels, 1 liter water en ongeveer 5 theelepels honing nodig. De appels moeten worden gewassen en de zaadkernen verwijderd. Giet water over de appels en voeg honing toe, zodat ze niet boven het oppervlak uitsteken. Dek het vat waarin we de azijn bereiden af met een doek en bind het vast ter bescherming. Laat de kom 4 weken op een warme plaats staan en roer de vloeistof af en toe om. Tijdens deze tijd vindt het fermentatieproces plaats; wanneer de reactie is voltooid, wordt er geen schuim meer aan het oppervlak gevormd. Dit betekent dat de azijn klaar is. Daarna moet het in flessen worden gedaan en koel worden bewaard. Zelfgemaakte azijn moet worden gecontroleerd, omdat er kans is op schimmelvorming - zodra u dit opmerkt, moet u stoppen met het gebruiken ervan.

INGREDIËNTEN

ongefilterde appelazijn * (* uit gecontroleerde biologische teelt)
Azijn niet uit concentraat, niet gepasteuriseerd. Zuurtegraad: 5% Voor gebruik schudden.

VOEDINGSWAARDE per 100 g
Energie: 75 kJ / 18 kcal
Vet: 0,1 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,02 g
Koolhydraten: 0,4 g
waarvan suiker: 0,1 g
Eiwit: 0,1 g
Zout: 0,005 g

AANBEVOLEN OPSLAGCONDITIES
Bij kamertemperatuur bewaren.