Alpenschinken JBB ca. 1,3 kg

Varkens- en gevogelteworst, middelgrof gehakt, gestoomd, in een niet-eetbaar omhulsel. Product met variabel gewicht, nettogewicht van de verzamelverpakking ca. 15,6 kg.

Productparameter /
Typ Blockprodukt
Vleessoort Kip, Varkensvlees
Type op gewicht
Bereidingsmethode gestoomd
Houdbaarheidsklasse niet stabiel
Zerkleineringsgraad middel gehakt
Ingrediënten Vlees 53,6 % (Varken 42,5 %, Kip 11,1 %), Water, Varkensvet, Zetmeel, Zout, Varkenshuid, Soja-eiwit, Sojameel, Zuurteregelaars: Kaliumlactaat, Kaliumacetaat, Kruiden, Smaakversterker: Mononatriumglutamaat, Stabilisatoren: Trifosfaten, Difosfaten, Polyfosfaten, Verdikkingsmiddel: Carrageen, Xanthaangom, Plantaardige vezels (Aardappel, Haver), Varkenseiwit, Kruidenextracten, Aroma's (bevat gluten), Antioxidant: Natriumascorbaat, Kleurstof: Karmijnzuur, Conserveermiddel: Natriumnitriet. Het product kan bevatten: Melk, Eieren, Selderij en Mosterd. Voedingswaarde per 100 g van het product: Energie 1072 kJ / 259 kcal, Vet 23 g, waarvan verzadigde vetzuren 8,5 g, Koolhydraten 2,5 g, waarvan suikers 0,6 g, Eiwit 10 g, Zout 2,0 g.
Herkomstland/Vervaardigd in Polen
Bruto eenheidsgewicht 1,3 kg
Opslagtemperatuur min. - max. 2 - 8 °C
Geschat gewicht 1,1 - 1,5 kg
KN-Code 1601 00 99
Variabele Product Ja

sterkeAllergeen
Pinda's (pinda's) en daarvan afgeleide producten Nee
Zwaveldioxide en sulfieten Nee
Vis en daarvan afgeleide producten Nee
Sesamzaad en daaruit verkregen producten Nee
Noten Nee
Soja en afgeleide producten Ja
Melk en zuivelproducten (inclusief lactose) Kan
Eier en afgeleide producten bevatten. Kan
Senf en afgeleide producten bevatten. Kan
Sellerie en afgeleide producten bevatten. Kan
Weekdieren en afgeleide producten bevatten Nee
Schaal- en weekdieren en daarvan afgeleide producten Nee
Lupinen en daaruit verkregen producten Nee
Glutenbevattende granen Ja

Opslag
Verpakking met beschermde atmosfeer Nee
Ontdooid product Nee
Opslagmethode Bewaar in de koelkast

Voedingswaarde
Koolhydraatgehalte in gedeclareerde eenheid (g of ml) 2,5 g
Koolhydraatgehalte (suiker) in gedeclareerde eenheid (g of ml) 0,6 g
Vetgehalte (algemeen) in gedeclareerde eenheid (g of ml) 23 g
Vetgehalte (verzadigde vetzuren) per aangegeven eenheid (g of ml) 8,5 g
Zoutgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 2 g
Eiwitgehalte (algemeen) per aangegeven eenheid (g of ml) 10 g
Portiegrootte 100 g
Energiewaarde in gedeclareerde eenheid (g of ml) 1072 kJ/100g
Basiseenheid g/100 g
Energiewaarde kcal (Energie) in de aangegeven eenheid (g of ml) 259 kcal/100g

Meer inhoudsinformatie
Bevat cafeïne Nee
Bevat smaakversterkers Ja
Bevat conserveermiddelen Ja
Bevat antioxidanten Ja
Voedsel met toevoeging van fytosterolen, fytosterolesters, fytostanolen of esters van fytostanolen Nee
Bevat sulfieten Nee
Bevat zoethout Nee
Oneetbare schil Ja
Bevat kleurstoffen Ja
Zoetstofdetails Nee
Bevat fosfaten Ja
Bevat kinine Nee
Bevat Taurine Nee