Acerolapulver 250g - VIVIO

Acerola is nog maar relatief kort bekend op de Poolse markt. Desalniettemin wekt het een gestaag groeiende interesse bij gezondheids- en voedingsdeskundigen. Deze plant behoort tot de vruchten van de Malpighia-familie. Vanwege zijn intense rode kleur wordt Acerola vaak Barbadoskers of granaatappelster genoemd. Onder natuurlijke omstandigheden komt deze plant voor in Zuid-, Midden-Amerika en delen van Noord-Amerika. Desalniettemin wordt het ook in andere landen met een tropisch klimaat (bijvoorbeeld Madagaskar) op grote schaal verbouwd. Acerola is een kleine, uitgestrekte struik met altijdgroene bladeren. Meestal bereikt het een hoogte van 2 of zelfs 3 meter en wordt het bovendien gekenmerkt door uiterst buigzame takken. Het is echter belangrijk om te weten dat het enige nuttige deel van deze plant zijn vrucht is. Zijn vorm en kleur doen misschien denken aan de bekende kersen. Acerola-vruchten zijn rode, licht afgeplatte steenvruchten met een diameter van 1 tot 3 centimeter. Ze worden gekenmerkt door een schoon vruchtvlees en een uiterst intense, zure smaak. Hoewel we Acerola-vruchten rauw kunnen eten, vinden we ze vaker in de vorm van jam, sappen of poeders.
Belangrijk is dat deze plant een uitstekende bron van vitamine C is. Per gram van deze vrucht kunnen we tot 1677 milligram van de genoemde vitamine winnen. Bovendien bevatten Barbados-kersen waardevolle antioxidanten en carotenoïden (inclusief bètacaroteen) . Daarnaast is Acerola een uitstekende bron van provitamine A en essentiële aminozuren, waaronder we kunnen onderscheiden: alanine, proline, serine en asparaginezuur. In Poolse winkels zijn Acerola-vruchten meestal verkrijgbaar in de vorm van een handig poeder, dat uitstekend geschikt is als aanvulling op een gebalanceerd dieet.

INGREDIËNTEN
Acerola rosa Poeder, Maltodextrine, Vitamine C.

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energiewaarde - 1674 kJ / 395 kcal
Vet - 0 g
- inclusief verzadigde vetzuren - 0 g
Koolhydraten - 87 g
- inclusief suiker - 31 g
Eiwit - 7,6 g
Zout - 0,045

NETTOGEWICHT: 250 g

TOEPASSING
Vanwege hun hoge antioxiderende potentie worden Acerola-vruchten niet alleen gebruikt in de farmaceutische industrie, maar ook in cosmetica. Daarom zijn deze vruchten te vinden in de samenstelling van anti-rimpelcrèmes en -maskers, evenals in verzorgende bodylotions en haartonics. Het is ook interessant om te weten dat de ontstekingsremmende eigenschappen van de Barbados-kers ertoe hebben geleid dat ze wordt gebruikt voor de productie van preparaten voor acnegevoelige huid.
Toch werd acerola ook in de keuken gebruikt. U kunt de verse vruchten zonder problemen gebruiken voor het maken van jam, sappen en zelfgemaakte tincturen. Bovendien kunnen we acerolapoeder gemakkelijk toevoegen aan gezonde fruitcocktails en verfrissende sorbets.
¾ theelepel Acerola-Extract moet worden opgelost in lauw water, vruchtensap of groentesap, yoghurt, cocktail.
Overschrijd niet de aanbevolen portie voor consumptie gedurende de dag. Een voedingssupplement kan niet worden gebruikt als vervanging voor een gevarieerde voeding. Het wordt aanbevolen om te zorgen voor een evenwichtige en gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Koel en droog bewaren.