100% Arabica-Koffiebonen Honduras BIO 200 g - ALE EKO CAFE

INGREDIËNTEN
Arabica-koffiebonen * (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Mildere, gebalanceerde smaak van donkere chocolade, kokosnoten. De perfecte koffie om jezelf een goede ochtend te gunnen. De koffie wordt zo geroosterd dat hij de maag niet irriteert en heeft een laag zuurgehalte. Brandtemperatuur - 185 graden Celsius, brandduur 30 - 38 minuten.

Koffieversgarantie voor 2 maanden vanaf de branddatum.

De koffie wordt direct na het branden verpakt. De rookdatum staat op de verpakking. Perfecte koffie, hij is 2-3 weken na de dag van het roken klaar.

Mensen die koffie waarderen vanwege de smaak en het aroma, weten dat versgeroosterde koffie een rijkere smaak en aroma heeft dan koffie die enkele maanden oud is.

Om snel verlies van smaak en aroma te voorkomen, wordt koffie verpakt in speciale zakken met een ventiel dat de toetreding van lucht voorkomt.

Technologie Roken

Koffie wordt in kleine ovens geroosterd, met een belading tot 15 kg, zeer lang - 32 - 38 minuten.

De temperatuur waarbij de koffie wordt geroosterd, overschrijdt niet 185 graden Celsius.

Deze brandmethode produceert een koffie die wordt gekenmerkt door het ontbreken van bitterheid en zuur.

Een bijkomend voordeel van dit brandproces is dat het de maag niet irriteert, omdat er geen expansieve omzetting van koffiewas in de C-5-HT-irriterende stof in de koffieboon plaatsvindt.

BEREIDING
Voor consumptie moeten de koffiebonen gemalen en vervolgens naar believen worden bereid.
Koffie moet worden gezet in filterkoffiezetapparaten, espressomachines of op traditionele wijze worden gezet.

BEWAARADVIES
Bewaar de verpakking na opening op een droge en koele plaats.