ვიტამინი C (L - ასკორბინის მჟავა) 500 გრამი საკვები დანამატი - VIVIO

ფვირთი სხვა არაფერია, თუ არა სხვადასხვა ყვავილოვანი მცენარეების მამრობითი გამრავლების უჯრედები, რომლებსაც ფუტკრები აგროვებენ და ფუტკრის ჭაში გადააქვთ. იგი ინახება ფუტკრის ფიჭაში, დაფარული თაფლით და ცვილით. ამ ფორმით იგი გამოიყენება ფუტკრების მიერ ლარვების კვებისთვის განვითარების საწყის ეტაპზე (4-9 დღე). ასე მომზადებულ საკვებს ფუტკრის პური ეწოდება და ის ფუტკრების ოჯახის ძირითადი ცილის წყაროა. ეს სხვა არაფერია, თუ არა კონსერვირებული ფვირთი, შერეული ფუტკრის ნერწყვთან და თაფლთან. როგორ მზადდება ფვირთი საკვების, კოსმეტიკისა და ფარმაცევტული მიზნებისთვის? ფუტკრის ჭაში დგება სპეციალური ფვირთის ხაფანგები. ფუტკარი, რომელიც ჭაში შედის, უნდა გაიაროს სტრუქტურა, რომელიც ფვირთს მისი ფეხებიდან აცლის. ის ვარდება ქვედა კონტეინერში და ამ ფორმით მშრალდება დაახლოებით 40 გრადუს ცელსიუსის ტემპერატურაზე. როგორ გამოიყურება? ეს არის პატარა ფვირთის ბურთულები, რომლებიც შეკრულია შემგროვებელი ფუტკრების ნერწყვით. ყველაზე ხშირად ისინი სხვადასხვა ყვითელი ფერისაა, მაგრამ შეიძლება იყოს ნარინჯისფერი, იისფერი და თუნდაც შავი. ყველაზე მაღალი ღირებულება აქვს ფვირთს, რომელიც მიღებულია ისეთი მცენარეებიდან, როგორიცაა ტირიფი, ყაყაჩო, სამყურა, ერიკა, მდოგვი და ხილის ხეები. ფვირთის სუნი ძალიან დამახასიათებელია: თაფლისა და ყვავილების სუნი. მას აქვს სასიამოვნო გემო: ტკბილი, მწარე და ზოგჯერ ოდნავ მწველი.
ყვავილის მტვერი ნამდვილი ვიტამინების ბომბაა. ის შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, ვიტამინ C-ს და E-ს, ასევე პროვიტამინ A-ს. მტვრის ძირითადი კომპონენტებია ნახშირწყლები, ცილები და ლიპიდები. ცალკეული კომპონენტების პროპორცია განსხვავდება მრავალი ფაქტორის მიხედვით, როგორიცაა: ნიადაგის ტიპი, კლიმატური პირობები, მცენარის ტიპი, საიდანაც მტვერი მოპოვებულია. მტვერი ასევე ძვირფასი ცხიმოვანი მჟავების (გაჯერებული და გაუჯერებელი) წყაროა, რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის დონის შემცირებას სისხლში. ის ასევე შეიცავს პოლიფენოლურ ნაერთებს, ანუ ფლავონოიდებს და ფენოლმჟავებს. მეცნიერული კვლევები ასევე საშუალებას მისცემს აღმოაჩინოს მტვერში პეპტიდური ნივთიერებების არსებობა, რომლებიც მსგავსია ზრდის ჰორმონებისა და გონადოტროპინების (მათი ფუნქციაა სტიმულირება სასქესო ჯირკვლების კვერცხუჯრედებისა და სპერმის წარმოებისთვის). თუმცა, ამ ნივთიერებების შემცველობა ფუტკრის მტვერში მცირეა. მეცნიერები ხაზგასმით აღნიშნავენ, რომ ის მხოლოდ დადებითად მოქმედებს კანის უჯრედების მეტაბოლიზმზე.
მეცნიერული კვლევები აჩვენებს, რომ ფუტკრის ყვავილის მტვერი, ფლავონოიდების შემცველობის წყალობით, შეუძლია გააძლიეროს და დახუროს სისხლის მილები. ის ასევე დადებითად მოქმედებს გულის მუშაობაზე. ამიტომ, მტვერი გამოიყენება ათეროსკლეროზული დაავადებების პროფილაქტიკაში. მტვერში შემავალ პოლიფენოლურ ნაერთებს აქვთ ანტიოქსიდანტური აქტივობა. მტვრის რეგულარული გამოყენება ეხმარება თავისუფალი რადიკალების წინააღმდეგ ბრძოლაში. თუმცა, ეს არ არის მისი სასარგებლო თვისებების დასასრული. რა სხვა რამეში ეხმარება ის? მეცნიერები აღნიშნავენ მის ანთების საწინააღმდეგო და შეშუპების შემამსუბუქებელ თვისებებს. ის ასევე იცავს ღვიძლს. კოსმეტიკაში ის ფასობს მისი მოვლის და ანტი-ეიჯინგ თვისებების გამო. ამიტომ, ის ბევრი შამპუნისა და თმის კონდიციონერის შემადგენელი ნაწილია. მტვერში შემავალი გოგირდშემცველი ამინომჟავა (ცისტეინი) შეუძლია ხელი შეუწყოს თმის ზრდას და გააძლიეროს მისი სტრუქტურა. ფუტკრის მტვრის თმის ნიღაბის დამზადება ძალიან მარტივია და შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ იგი სახლში. საფუძველი არის ერთი სუფრის კოვზი ღუმელში დაფქული მტვერი და 250 მლ წყალი ან რძე. კიდევ ერთი ვარიანტია მტვრის თაფლთან და კვერცხთან შერევა. ასეთი ნარევი ამაგრებს თმას, განსაკუთრებით რეკომენდებულია, თუ ის ძალიან მშრალია.

ინგრედიენტები
ყვავილის მტვერი.

პროდუქტის საკვები ღირებულება 100 გრამში
ენერგეტიკული ღირებულება - 1103 კჯ / 261 კკალ
ცხიმი - 5 გ
- გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 3 გ
ნახშირწყლები - 31 გ
- შაქარი - 21 გ
ცილა - 23 გ
მარილი - 0,1 გ

NETTOGEWICHT: 500 g

გამოყენების ინსტრუქცია
ყვავილის მტვერი, რომელიც გრანულების სახით ხელმისაწვდომია ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად, უნდა მიირთვათ დღეში 3-ჯერ, კვებამდე ნახევარი საათით ადრე. საუკეთესოა წყალთან ან რძესთან აურიოთ და ჩაიში ან ყავაში დაამატოთ. ასევე შესაძლებელია თაფლთან ერთად მირთმევა ან იოგურტში დამატება. მნიშვნელოვანია გრანულების კარგად ღეჭვა, რაც ხელს უწყობს მათში შემავალი ღირებული ნუტრიენტების ათვისებას. ბევრი ეკითხება, შესაძლებელია თუ არა მისი დაფქვა. ამისთვის შეგვიძლია გამოვიყენოთ ღუმელი ან ყავის დაფქვის მანქანა. დაფქვილი ფორმა არ აუარესებს პროდუქტის ხარისხს. ამ ფორმით ყვავილის მტვერი არ კარგავს თავის თვისებებს და უფრო მარტივია მისი გამოყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის, მაგალითად სახლის პირობებში ნიღბის დასამზადებლად. თუ არ მოგვწონს ყვავილის მტვრის გრანულები, მისი შეძენა შესაძლებელია ასევე ტაბლეტების სახით, როგორც სხვადასხვა დანამატები. თუმცა ისინი დამატებითი ინგრედიენტებით არის გამდიდრებული, ამიტომ უმჯობესია ყვავილის მტვრის მიღება მის ბუნებრივ ფორმაში, ხელოვნური დანამატების გარეშე.
პროფილაქტიკური მიზნით საკმარისია დღეში 1 სავსე ჩაის კოვზი ყვავილის მტვრის მიღება. მისი დამატება შესაძლებელია ჩაიში, წვენში ან წყალში. მტვრის ღეჭვა შესაძლებელია მოხმარებამდე. უნდა გვახსოვდეს, რომ ყვავილის მტვრის ეფექტი უფრო მეტია, თუ მას თაფლთან ერთად ვიყენებთ, მაგალითად ჩაის დასატკბობად.
პროფილაქტიკური დოზირება: დღეში 20 გრამამდე, სამკურნალო დოზირება: დღეში 40 გრამამდე, ხოლო 5 წლამდე ბავშვებისთვის - არ უნდა აღემატებოდეს დღეში 10 გრამს.

რეკომენდებული შენახვის პირობები
გრილ და მშრალ ადგილას შეინახეთ.