სუშირეისი 1000გ TARGROCH

სუშის ბრინჯი 1000 გ Targroch

აღწერა

- მრგვალი მოკლე მარცვლოვანი ბრინჯი
- იდეალური სუშის მოსამზადებლად
- ცილისა და ბალასტული ნივთიერებების წყარო

სუში ერთ-ერთი ყველაზე დამახასიათებელი და ძალიან პოპულარული კერძია იაპონური სამზარეულოში. იგი შედგება მოხარშული, ძმრით დაკომბინირებული ბრინჯისგან, რომელსაც ემატება კვერცხი, თევზი, ბოსტნეული, სოკოები, ზღვის პროდუქტები და ნორის წყალმცენარეები.
სუშის სწორად მოსამზადებლად, უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია სწორი ბრინჯის არჩევა. ბრინჯი, რომელიც გამოიყენება ამ მსოფლიოში ცნობილი იაპონური კერძის მოსამზადებლად, ოდნავ განსხვავდება ტრადიციულად მოხარშული გარნირისგან. სუშის ბრინჯის მარცვლები ძირითადად მოკლე მარცვლოვანია, დაახლოებით 5 მმ სიგრძის და ოდნავ მომრგვალებული ფორმის. ამილოპექტინის მაღალი შემცველობის გამო, მარცვლები მოხარშვის შემდეგ ოდნავ ერთმანეთს ეწება, რაც სუშის მომზადებას აადვილებს.

ინგრედიენტები

სუშის ბრინჯი

პროდუქტის საკვები ღირებულება 100 გრამში (% RWS *):
ენერგეტიკული ღირებულება - 1547 კჯ / 370 კკალ (18 %)
ცხიმი - 0,6 გ (1 %)
- მათ შორის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 0,2 გ (1 %)
ნახშირწყლები - 81,7 გ (30 %)
- აქედან შაქარი - 0,2 გ (1 %)
ბალასტული ნივთიერებები - 2,8 გ
ცილები - 6,8 გ (14 %)
მარილი ** - 0 გ (0 %)
შესაძლებელია ბუნებრივი რყევები.
** მარილის შემცველობა განპირობებულია მხოლოდ ბუნებრივად არსებული მარილების არსებობით.
* NRV - საშუალო ზრდასრული ადამიანის საცნობარო მიღების მნიშვნელობები (8400 კჯ / 2000 კკალ).

წმინდა წონა: 1000 გ

მომზადების ინსტრუქცია
1. რამდენჯერმე გარეცხეთ ბრინჯი ცივ წყალში, სანამ ჩასხმული წყალი გამჭვირვალე აღარ იქნება.
2. ბრინჯი შეავსეთ ცივი წყლით 1:1 ან 1:1,2 (ბრინჯი:წყალი) თანაფარდობით, არ დაუმატოთ მარილი!
3. დატოვეთ ქვაბი 10 წუთის განმავლობაში.
4. მჭიდროდ დახურეთ სახურავით, გაზი დაადეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
5. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, სახურავის ამოღების გარეშე.
6. ამოიღეთ სითბოდან და დატოვეთ დაფარული 10-15 წუთის განმავლობაში. სახურავი არ უნდა მოიხსნას!
7. ცხელ ბრინჯს ჩაასხით ფართო, არამეტალურ თასში,
8. დაამატეთ ბრინჯი და აურიეთ ხის ლოქმით - ენერგიულად, მაგრამ ფრთხილად, რათა მარცვლები არ გატყდეს.
9. გააგრილეთ ბრინჯი, მაგალითად, ოთახის ტემპერატურაზე გაშლით და შემდეგ დაფარეთ ნესტიანი ბამბის ტილოთი, რათა მარცვლები არ გამხმარიყოს.

ალერგენების შესახებ ინფორმაცია
ქარხანაში შესაძლოა შეფუთული იყოს: სეზამი, ნუში, გლუტენის შემცველი პროდუქტები, სხვადასხვა თხილი. ყველა ძალისხმევის მიუხედავად, ამ ნედლეულის არსებობა პროდუქტში 100%-ით არ შეიძლება გამოირიცხოს.

რეკომენდებული შენახვის პირობები
მშრალ და გრილ ადგილას შეინახეთ მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში.