რისოტოსთვის რეისი Arborio Kupiec 400გ

Arborio-Reis არის უნიკალური ბრინჯის ჯიში, რომელსაც აქვს ოდნავ მომრგვალებული მარცვლები და იდეალურია რიზოტოსთვის, ტრადიციული იტალიური კერძისთვის, რომელიც მზადდება ქვეყნის ჩრდილოეთ რეგიონებში.
მისი ფართო, გაბერული მარცვლების წყალობით, ის შესანიშნავად ერწყმის სხვადასხვა სანელებლებს და შთანთქავს მათ არომატს. სწორად მომზადებისას ის შიგნით რჩება ალ დენტე, ხოლო გარე ფენა კი ლღვდება ჭამისას.
რიზოტოს ძირითადი ვერსია მოიცავს ზეითუნის ზეთში შემწვარ Arborio ბრინჯს, რომელიც შემდეგ ხარშავენ ბულიონში, სადაც შეგიძლიათ თეთრი ღვინის დამატება. კრემისებრი ტექსტურისა და ხავერდოვანი გემოს მისაღწევად, სითხე ნელ-ნელა უნდა დაემატოს და ხშირად აურიოთ.

პროდუქტის პარამეტრები
ტიპი რიზოტოსთვის
ტიპი Arborio
ერთეულის შეფუთვა წმინდა წონა 400 გ
დიაბეტისთვის დიახ
წარმოშობის ქვეყანა/წარმოებული იტალიაში
შენახვა ტემპერატურა მინ. - მაქს. 5 - 28 °C
ინგრედიენტები Arborio ბრინჯი
KN კოდი 1006 30 94
ძირითადი ინგრედიენტის წარმოშობის ქვეყანა პორტუგალია
ერთეულის მთლიანი წონა 0,44 კგ

ალერგენები
გლუტენის შემცველი მარცვლეული შეიძლება
რბილი ცხოველები და მათგან მიღებული პროდუქტები შეიცავს. არა
თხილი არა
რძე და მისგან მიღებული პროდუქტები (მათ შორის ლაქტოზა) არა
სოიოს ლობიო და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
სეზამის თესლი და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
კვერცხი და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
მდოგვის თესლი და მისგან მიღებული პროდუქტები არა brგოგირდის დიოქსიდი და სულფიტები არა
ლუპინი და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
თევზი და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
ფარფლულებიანი და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
ნიახური და მისგან მიღებული პროდუქტები არა

შენახვა
შენახვა გრილ და მშრალ ადგილას
მომზადების ინსტრუქცია ჩაასხით 1 ჭიქა Arborio ბრინჯი ქვაბში, დაამატეთ დნობილი ცხიმი და აურიეთ, სანამ ბრინჯი გამჭვირვალე გახდება. შემდეგ დაამატეთ 2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი და მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი შთანთქავს ბულიონს

საკვები ღირებულება
ბოჭკოვანი ნივთიერებების შემცველობა პორციაზე (ზოგადი) 1,2 გ
მარილის შემცველობა (ზოგადი) 0 % NRV
პორციების რაოდენობა შეფუთვაზე 8 ც.
ბოჭკოვანი ნივთიერებების შემცველობა (ზოგადი) ) დეკლარირებულ ერთეულში (გ ან მლ) 2,4 გ
ნახშირწყლების შემცველობა დეკლარირებულ ერთეულში (გ ან მლ) 78 გ
ენერგეტიკული ღირებულება კჯ პორციაზე (ენერგია) 744 კჯ
ცილის შემცველობა (ზოგადი) 7 %NRV
ენერგეტიკული ღირებულება დეკლარირებულ ერთეულში (გ ან მლ) 1489 კჯ/100გ
მარილის შემცველობა (ზოგადი) დეკლარირებულ ერთეულში (გ ან მლ) 0,02 გ
ნახშირწყლების შემცველობა (ზოგადი) 15 % NRV
ენერგიის ღირებულება კჯ 9 % NRV
ცილის შემცველობა (ზოგადი) დეკლარირებულ ერთეულში (გ ან მლ) 6,7 გ
ცხიმის შემცველობა (ზოგადი) დეკლარირებულ ერთეულში (გ ან მლ) 0,8 გ brნახშირწყლების შემცველობა პორციაზე (შაქარი) 0,1 გ
ცხიმის შემცველობა პორციაზე (სულ) 0,4 გ
ცხიმის შემცველობა (სულ) 1 % NRV
ენერგეტიკული ღირებულება კკალ პორციაზე (ენერგია) 175 კკალ
ნახშირწყლების შემცველობა (შაქარი). ) დეკლარირებულ ერთეულზე (გ ან მლ) 0,2 გ
პორციის ზომა 50 გ
ცხიმის შემცველობა პორციაზე (გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები) 0,1 გ
ცილის შემცველობა პორციაზე (ზოგადი) 3,3 გ
ენერგიის ღირებულება კკალ (ენერგია) დეკლარირებულ ერთეულში (გ ან მლ) 351 კკალ/100გ
ძირითადი ერთეული გ/100 გ
ნახშირწყლების შემცველობა პორციაზე 39 გ brნახშირწყლების შემცველობა (შაქარი) 0 % NRV
ცხიმის შემცველობა (გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები) დეკლარირებულ ერთეულზე (გ ან მლ) 0,2 გ
ენერგიის ღირებულება კკალ (ენერგია) 9 % NRV
მარილის შემცველობა პორციაზე (ზოგადი) 0,01 გ