პექტინი დაბალშაქრიანი მურაბისთვის 1 კგ AGNEX

აღწერა

ცოტაშაქრიანი ჯემისთვის განკუთვნილი პექტინი 1კგ AGNEX

- აქვს გელირებადი და შემსქელებელი ეფექტი
- გამოიყენება ჯემისა და მურაბას დასამზადებლად
- ციტრუსის პექტინი

Agnex-ის პექტინი არის ციტრუსის პექტინი. პექტინი გვხვდება მცენარეების უჯრედის კედლებში და იცავს მათ გაშრობისგან და მიკროორგანიზმებისგან. ეს არის ნახშირწყლების ნარევი, რომელიც ძირითადად შედგება პოლისაქარიდებისა და ოლიგოსაქარიდებისგან. ის მიეკუთვნება წყალში ხსნად ბოჭკოვან ნივთიერებებს და შეიძლება ხელი შეუწყოს გაჯერების შეგრძნების შემცირებას. ის გვხვდება ხილში, როგორიცაა ვაშლი, ციტრუსი, ყურძენი, ბანანი და ბოსტნეულში: კუსკუსი, გოგრა, პომიდორი და ტკბილი კარტოფილი.
პექტინი ძირითადად გამოიყენება საკვები მრეწველობაში, მაგრამ ასევე გვხვდება კოსმეტიკასა და ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში. მას აქვს გელირებადი და შემსქელებელი ეფექტი. ის ასევე მოქმედებს როგორც ემულგატორი, სტაბილიზატორი და დაფარვის საშუალება. ის ხშირად გამოიყენება ჯემებში, მარმალადებში, ჟელეებში, რძის პროდუქტებში, სასმელებსა და წვენებში, ასევე კაკაოსა და ტკბილეულის პროდუქტებში. კოსმეტიკაში იგი გამოიყენება ნაოჭების წინააღმდეგ პრეპარატების დასამზადებლად.

ინგრედიენტები

ამიდოპექტინი (E440ii), დექსტროზა.

შუა; " პროდუქტის საკვები ღირებულება 100 გრამში:
ენერგეტიკული ღირებულება - 1130 კჯ / 270 კკალ
ცხიმი - 0 გ
- მათ შორის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 0 გ
ნახშირწყლები - 44 გ
- მათ შორის შაქარი - 44 გ
ბოჭკოვანი - 46 გ
ცილა - 0,5 გ
მარილი - 3,75 გ

გამოყენება
მარმალადის მოსამზადებლად რეკომენდებულია 8-16 გრამი პექტინი 1 კილოგრამ ხილზე.
ჯერ გახსენით პექტინი ცოტა წყალში დაახლოებით 60 ^o C ტემპერატურაზე, შემდეგ დაამატეთ მarmalade-ში ან აურიეთ პექტინი ნახევარი ჭიქა შაქრით და დაამატეთ სანამ მოხარშვა დასრულდება.

წარმოშობის ქვეყანა: პოლონეთი / იტალია.

ალერგენების შესახებ ინფორმაცია
პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს გლუტენს, მდოგვს, თხილს, არაქისს, ნიახურას, სეზამს.

შენახვის რეკომენდაცია
ოთახის ტემპერატურაზე, მშრალ და გრილ ადგილას შეინახეთ.