მულტიპაკი (კგ) - სოკოები, ახალი ბიოპური (დაახლ. 2 კგ)

- მინერალური მარილებისა და ვიტამინების წყარო
- რეკომენდებულია სუპებისთვის და კნელებისთვის
- დაბალკალორიული

Pleurotus (Fr.) P. Kumm., უფრო ცნობილი როგორც ღრუბლის სოკო, არის სოკოების გვარი ღრუბლის სოკოსებრთა ოჯახიდან, რომელთა უმეტესობა საჭმელი სახეობებია. პოლონეთში ორი სახეობა კულტივირებულია და ფართოდ იყიდება - ღრუბლის სოკო (Pleurotus ostreatus) და ლიმონისფერი ღრუბლის სოკო (Pleurotus citrinopileatus).
როგორც უმეტესი სოკო, ღრუბლის სოკო დაბალკალორიული საკვებია. 100 გრამ ახალ ხილზე მოდის 100 გრამი ახალი ნაყოფის სხეული, დაახლოებით 35-50 კკალ. ტიპური ტყის სოკოებისგან განსხვავებით, რომლებიც ნუტრიენტების გარეშე ითვლება, ღრუბლის სოკოები გამდიდრებულია ნუტრიენტებითა და ვიტამინებით, მათ შორის შეიცავენ თუთიას, მაგნიუმს, რკინას, ფოსფორს, კალციუმს, კალიუმს, ნატრიუმს, სელენს, B ვიტამინებს, ვიტამინ C-ს და 70% ათვისებად ცილას.
ღრუბლის სოკო მრავალმხრივ გამოსადეგია, მათ შორის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღორის კატლეტების მოსამზადებლად, მოხარშვაში, შემწვარი, სუპების გარნირად ან კნელების შესავსებად.

რეკომენდებული შენახვის პირობები
პროდუქტი შეინახეთ გაცივებულ მდგომარეობაში

შენიშვნები:
პროდუქტი შეფუთულია საერთო შეფუთვაში
სოკოებზე შეიძლება გამოჩნდეს მსუბუქი თეთრი ფენა. ეს არ არის გაფუჭების ნიშანი, არამედ ბუნებრივი სიმწვანის მაჩვენებელი.
ჩვენ ვაფუთებთ ჩვენს პროდუქტებს სპეციალური ფილმით, რომელიც საშუალებას აძლევს ცოცხალ ბოსტნეულს სუნთქვას. ეს არის ფილმი, რომელიც ნახშირორჟანგსა და წყალს, რომლებიც წარმოიქმნება ცოცხალი ბოსტნეულისა და ხილის სუნთქვის შედეგად, ერთ მხარეს მიმართავს. ამის გამო ფილმზე წყალი არ კონდენსირდება და დაფასული ბოსტნეული და ხილი უფრო დიდხანს ინახება.