ლებკუხენი გელვე 375გ

დიდი მედოვნიკი (Lebkuchen)
ტრადიციული და არომატული
მომზადების დრო 5 წთ**
**მითითებული დრო არ მოიცავს ცომის გამოცხობასა და გაგრილებას.
ტრადიცია 1985 წლიდან
GELLWE-ის პროდუქტები მზადდება საუკეთესო რეცეპტებით, გამოყენებით მაღალი ხარისხის ნედლეული.
დამატებითი იდეები და რჩევები იხილეთ www.gellwe.pl

პროდუქტის პარამეტრები
ტიპი მედოვნიკი (Lebkuchen)
ტიპი ფხვნილი
გემო ბუნებრივი (ორიგინალი)
წარმოშობის ქვეყანა/წარმოებული პოლონეთში
ინგრედიენტები ხორბლის ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი: ნატრიუმის კარბონატი; სანელებლები (დაფქული დარიჩინი, დაფქული ქინძი, დაფქული მიხაკი), მარცვლოვანი ყავის ექსტრაქტი (κველი, ჭვავი), უცხიმო კაკაო, არომატი
ერთეულის მთლიანი წონა 0,38 კგ
HS კოდი 1901 20 00
ალერგენები
ხორბალი და ხორბლის პროდუქტები კი
მოლუსკები და მათგან მიღებული პროდუქტები არა
გლუტენიანი მარცვლეული კი
თხილი არა
სეზამის თესლი და მათგან მიღებული პროდუქტები არა
სოიის პროდუქტები და მათგან მიღებული პროდუქტები შეიძლება
κველი და κველის პროდუქტები კი
ლუპინი და მათგან მიღებული პროდუქტები არა
ნიჟარა და მათგან მიღებული პროდუქტები არა
ჭვავი და ჭვავის პროდუქტები კი
თევზი და მათგან მიღებული პროდუქტები არა
მდოგვის თესლი და მათგან მიღებული პროდუქტები არა
ნიახური და მათგან მიღებული პროდუქტები არა
გოგირდის დიოქსიდი და სულფიტები არა
კვერცხი და მათგან მიღებული პროდუქტები არა

შენახვა
მომზადების ინსტრუქცია მოამზადეთ: 2 კვერცხი, 250 მლ ზეთი (1 ჭიქა) 100 მლ რძე (10 სუფრის კოვზი) 1. მოამზადეთ ცომი, შეასხით შეფუთვის შიგთავსი თასში, დაამატეთ კვერცხი, ზეთი და რძე. ყველაფერი აურიეთ უმაღლესი სიჩქარით დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიიღებთ გლუვ, ერთგვაროვან კონსისტენციას. 2. მოამზადეთ ფორმა მომზადებული ცომი ჩაასხით 25-30 სმ სიგრძის ფორმაში, რომელიც შეზეთულია ცხიმით და დაფარულია ფქვილით. მოათავსეთ ოდნავ წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 180°C-ზე დაახლოებით 45-50 წუთის განმავლობაში (კონვექციის გარეშე). გამოცხობის დროს არ გახსნათ ღუმელი. 3. და მზადაა გამოცხობილი მედოვნიკი, რომელიც შეიძლება დაისველოთ ჯემით ან მურაბით, დეკორირებული იყოს GELLWE-ის გლაზურით ან დაფაროთ GELLWE-ის ფქვილოვანი შაქრით. ინსპირაცია: დეკორისთვის გამოიყენეთ GELLWE-ის გლაზურა. მომზადების დრო მხოლოდ 5 წუთი.
შენახვის მეთოდი: შეინახეთ მშრალ და ხელსაყრელ ადგილას

საკვები ღირებულება /
მარილის შემცველობა (სულ) 15 % NRV
ნახშირწყლების შემცველობა (სულ) 7 % NRV
ენერგეტიკული ღირებულება კკალ (ენერგია) 10 % NRV
ენერგეტიკული ღირებულება დეკლარირებულ ერთეულში (გრ ან მლ) 2052 კჯ/100გ
მარილის შემცველობა (ზოგადად) დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 0,94 გ
ცილის შემცველობა (ზოგადად) 4 % RWS
ენერგეტიკული ღირებულება კჯ 10 % NRV
ნახშირწყლების შემცველობა (შაქარი) 11 % NRV
ნახშირწყლების შემცველობა პორციაზე 19,4 გ
ცილის შემცველობა (ზოგადად) დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 5,5 გ
ცხიმის შემცველობა პორციაზე (გაჯერებული ცხიმები). ) 2,6 გ
ნახშირწყლების შემცველობა დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 48,6 გ
ცხიმის შემცველობა პორციაზე (სულ) 12,2 გ
ენერგეტიკული ღირებულება კკალ პორციაზე (ენერგია) 197 კკალ
ცხიმის შემცველობა (ზოგადად) დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 30,6 გ
კკალ ენერგეტიკული ღირებულება (ენერგია) დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 492 კკალ/100გ
პორციის ზომა 43 გ
ცხიმის შემცველობა (გაჯერებული ცხიმები) დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 3,6 გ
საბაზისო ერთეული გ/100 გ
ენერგეტიკული ღირებულება კჯ პორციაზე (ენერგია) 821 კჯ
ცილის შემცველობა პორციაზე (სულ) 2,2 გ
მარილის შემცველობა პორციაზე (სულ) 0,38 გ
ცხიმის შემცველობა (სულ) 17 % NRV
ცხიმის შემცველობა (გაჯერებული ცხიმები) 13 % NRV
ნახშირწყლების შემცველობა (შაქარი) დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 23,7 გ
ნახშირწყლების შემცველობა პორციაზე (შაქარი) 9,5 გ

დამატებითი ინფორმაცია /
ვებსაიტის მისამართი Www.gellwe.pl