ბალახეულ-წიწაკა დაფქული გლუტენის გარეშე 70 გ

პაპრიკა - მახასიათებლები

ალბათ არავის გაუკვირდება, რომ პაპრიკა მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კულტურაა. ის არა მხოლოდ ახალი ბოსტნეულის სახითაა გავრცელებული, არამედ გამოიყენება ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი სანელებლის - გამხმარი, ქურცმლული პაპრიკის დასამზადებლად. მრავალი სახის პაპრიკა მოჰყავთ და ჯიშისა და გადამუშავების მეთოდის მიხედვით, მიიღება სანელებლების მთელი რიგი. ამ არომატული სანელებლის ძირითად მწარმოებლებს შორისაა: სამხრეთ ამერიკა, ჩრდილოეთ აფრიკა, ინდონეზია, უნგრეთი და ესპანეთი. უნგრული პაპრიკა გემოში უფრო ძლიერი და საინტერესოდ ითვლება, ვიდრე ესპანური, რომელიც გაცილებით რბილია.

ტკბილი პაპრიკა - კულინარიული გამოყენება

ქურცმლული პაპრიკა აქვს არომატული სუნი და გემო - დამოკიდებულია ჯიშზე და გადამუშავების მეთოდზე - ან ცხარე და მწველი, ან რბილი და ტკბილი. ამ შემთხვევაში, ჩვენ გვაქვს სწორედ უკანასკნელი ვარიანტი. საინტერესოა, რომ პაპრიკის ცხარეობა ასევე შეიძლება კონტროლდებოდეს თესლის რაოდენობის შეზღუდვით ან გაზრდით, რომელიც საბოლოო პროდუქტში მოხვდება. როგორც ალბათ წარმოიდგენთ, რაც უფრო მეტი თესლი შეიცავს ქურცმლულ და გამხმარ პაპრიკას, მით უფრო ცხარეა ის. ეს არომატული წითელი ფხვნილი არა მხოლოდ კერძებს აძლევს განსაკუთრებულ სუნსა და გემოს, არამედ ნათელ ფერსაც. ეს სანელებელი იდეალურად ავსებს ყველა თევზისა და ხორცის კერძის, სოუსის და სუპის გემოს. ის არის საფუძველი ისეთი კულტურული კერძებისთვის, როგორიცაა მარილიანი ხორცი და პაპრიკაში.

რჩევა

შეინახეთ იგი ჰერმეტულად დახურულ კონტეინერებში. ამ მიზეზით, ჩვენი თითოეული სანელებლის შეფუთვა აღჭურვილია ზიპით, რაც აადვილებს დახურვას და გახსნას. ჩვეულებრივ ფოლგაში შეფუთული დაფქული წიწაკა არა მხოლოდ ძალიან სწრაფად კარგავს თავის ლამაზ არომატს გახსნის შემდეგ, არამედ მარტივად შეიძლება გადმოვარდეს შეფუთვიდან, მაგალითად, უჯრაში ან კარადაში. თქვენი კომფორტი ჩვენთვის მნიშვნელოვანია!

რას ნიშნავს "გლუტენისგან თავისუფალი"?

ჩვენს ასორტიმენტში შემავალი პროდუქტები, რომლებიც მონიშნულია როგორც "გლუტენისგან თავისუფალი პროდუქტი", ტესტირდება ჩვენს საკუთარ ლაბორატორიაში სერტიფიცირებული მეთოდებით. ამიტომ, როდესაც ჩვენს პროდუქტს ყიდულობთ, შეგიძლიათ 100%-ით დარწმუნებული იყოთ, რომ ის არ შეიცავს გლუტენის კვალს. პირველ შეხედვაში, გლუტენის არსებობა სანელებლებში საკმაოდ გავრცელებულია, რაც ძირითადად განპირობებულია ნედლეულის დასამუშავებლად გამოყენებული მანქანების საფუძვლიანად გასუფთავების სირთულით.

პროდუქტის შემადგენლობა:

100% დაფქული წიწაკა უმაღლესი ხარისხის ნედლეულისგან.

საწყისი ქვეყანა:

ესპანეთი

რაში შეიძლება ტკბილი წიწაკის გამოყენება?

• ხორცის კერძები
• თევზის კერძები
• სტიუები
• კურსები
• წვნიანები
• მექსიკური სამზარეულო
• უნგრული კერძები

ტკბილი წიწაკა - დამატებითი თვისებები

• ის ვიტამინების C და A-ს ნამდვილი საბადოა. უკვე ერთი სუფრის კოვზი წითელი წიწაკა 100%-ით ფარავს A ვიტამინის დღიურ მოთხოვნილებას.
• ბოჭკოვანი ნივთიერებების მაღალი შემცველობის წყალობით, ის ხელს უწყობს მომნელებელ პროცესებს.
• წითელ წიწაკაში შემავალი პიგმენტები, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი და ბეტა-კრიპტოქსანთინი, ძალიან დადებითად მოქმედებს მხედველობაზე. ისინი, სხვა საკითხებთან ერთად, იცავს თვალის ქსოვილს მავნე UV გამოსხივებისგან.
• მეცნიერებმა დაადასტურეს, რომ წიწაკაში შემავალი ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ ე.წ. ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას, რაც გულის ფუნქციონირებას ძალიან აზიანებს.