ბუნებრივი ცეილონის დარიჩინი, გლუტენის გარეშე, 60 გ

Herb Ceylon Zimt გლუტენის გარეშე 60 გ

ცეილონის დარიჩინი - კეთილშობილი სანელებელი
ცეილონის დარიჩინი [ლათინურად: Cinnamomum verum], ასევე ცნობილი როგორც ნამდვილი დარიჩინი, არის ყველაზე ღირებული დარიჩინის სახეობა. მიუხედავად იმისა, რომ ბაზარზე ხელმისაწვდომია სხვა სახეობებიც, მათ შორის ყველაზე გავრცელებული ჩინური დარიჩინი (Cinnamomum cassia) მისი დაბალი ფასის გამო, ცეილონის დარიჩინი არის უმაღლესი ხარისხის. არქეოლოგები ადასტურებენ, რომ დარიჩინი ცნობილი იყო უკვე ძვ. წ. 4000 წელს, ხოლო პირველი ცნობები ამ სანელებელზე აღმოჩენილია ჩინურ მცენარეულ წიგნში ძვ. წ. 2700 წლიდან. ცეილონის დარიჩინი მოდის ორ განსაკუთრებულ მზიან კუნძულზე - ცეილონზე და მადაგასკარზე. სანელებელი მიიღება ცეილონის დარიჩინის ხის ქერქიდან, რომელიც არის მარადმწვანე ხე და შეიძლება გაიზარდოს 10 მეტრამდე.

ცეილონის დარიჩინი სამზარეულოში
მისი უნიკალური არომატის წყალობით, ცეილონის დარიჩინი აუცილებელი ინგრედიენტია ბევრ კერძში. დარიჩინი ამდიდრებს ბევრ ტკბილ დესერტს, ტორტებს ან გამომცხვარ ვაშლებს. მისი დამახასიათებელი თვისებები გამოწვეულია დარიჩინის ზეთის შემცველობით, რომელიც ასევე ფართოდ გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი პროდუქტი. ევროპულ სამზარეულოში დარიჩინი ასოცირდება ტკბილეულთან, ხოლო ინდურ და ახლო აღმოსავლურ სამზარეულოში ხშირად გამოიყენება მარილიან და ცხარე კერძებში.

რჩევები
დარიჩინი შეინახეთ ჰერმეტულად დახურულ, ხელახლა დახურვად პაკეტში, რათა შეინარჩუნოთ მისი არომატი და თავიდან აიცილოთ გადმოღვრა. ჩვენი პაკეტები აღჭურვილია ზიპერით, რომელიც ადვილად იხურება და იხსნება. ცეილონის დარიჩინის სრული გემოსა და არომატის გამოსავლენად, ის საუკეთესოა კერძების მომზადების ბოლოს დამატებული.

გლუტენის გარეშე პროდუქტი - რას ნიშნავს ეს?
პროდუქტები, რომლებიც მონიშნულია როგორც "გლუტენის გარეშე", ტესტირებულია ჩვენი ლაბორატორიის მიერ სერტიფიცირებული მეთოდებით. ასე რომ, შეგიძლიათ 100%-ით დარწმუნებული იყოთ, რომ ისინი არ შეიცავენ გლუტენის არც ერთ კვალი ელემენტს.

პროდუქტის შემადგენლობა:
100% დაფქვილი ცეილონის დარიჩინის ქერქი. უმაღლესი ხარისხის ნედლეული.

მშობელი ქვეყანა:
მადაგასკარი

რას შეიძლება დააყენოთ ცეილონის დარიჩინი?
ყველა ტკბილი საცხობი
მარცვლეულის ყავა/კაკაო
გრილზე შემწვარი ბოსტნეული - სტაფილო, ტკბილი კარტოფილი, გოგრა
სელის ფაფა
პანკეიქები
გამოჭრილი ვაშლები

ცეილონის დარიჩინის სამკურნალო თვისებები
მისი შემადგენლობის წყალობით, ცეილონის დარიჩინი აჩქარებს მეტაბოლიზმს და ხელს უწყობს წონის კლებას - რეკომენდებულია ადამიანებისთვის, რომლებიც მსურს დაიკლო წონაში. დარიჩინის ქერქში შემავალი დარიჩინის ზეთი ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და კარგი საშუალებაა საჭმლის მონელების დარღვევების, დიარეის ან სხვა კუჭის პრობლემების დროს. ის ხელს უწყობს ნორმალური სისხლში შაქრის დონეს და ამიტომ არის ღირებული დამატება დიაბეტიანების კვების რაციონში. რეგულარული მოხმარება ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს და ამცირებს არტერიოსკლეროზის რისკს. ანტიბაქტერიული და ანტიმიკოტიკური თვისებები მხარს უჭერს ორგანიზმის ბუნებრივ იმუნიტეტს და ეხმარება ინფექციებთან ბრძოლაში.