კოკოსის ნაფხვენი 250გ - VIVIO

კოკოსის ფხვნილი მზადდება კოკოსის ნაყოფის რბილობიდან (კოპრა) . ეს ხე ჩვეულებრივ გვხვდება ტროპიკულ ქვეყნებში. მაგალითად, ზოგიერთ აზიურ ქვეყანაში და ახალ ზელანდიაში. განვითარებისთვის მას სჭირდება არა მხოლოდ მაღალი ტემპერატურა, არამედ მაღალი ტენიანობა, რეგულარული ნალექები და მზის შუქის ხელმისაწვდომობა. საინტერესოა, რომ კოკოსის პალმები ყველაზე ხშირად ტროპიკულ სანაპიროებზე გვხვდება. ისინი არის ის, რაც ყველაზე მეტად ასოცირდება ტურისტულ კუნძულების პარადიზულ იმიჯთან. ეს ხე ჩვეულებრივ აღწევს შთამბეჭდავ ზომებს და შეიძლება 30 მეტრამდე სიმაღლეზე გაიზარდოს. ამ ხის ფოთლებიც აღტაცებას იწვევს. ისინი 4-დან 6 მეტრამდე სიგრძისა და დაახლოებით 90 სანტიმეტრი სიგანისაა. თუმცა, კოკოსის პალმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილი მისი ნაყოფია. მრგვალი კაკალი, რომელიც შეიძლება 2,5 კილოგრამამდე იწონიდეს. ისინი დაფარულია მუქი ყავისფერი, წყალგაუმტარი გარსით. გარდა ამისა, მათში შეიცავს რძის შრე, რომელიც ფართოდ გამოიყენება როგორც საკვები, ასევე კოსმეტიკურ მრეწველობაში.
ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი კი კოკოსის ნაყოფის შიგთავსია. კოკოსის წყალი სავსეა ღირებული ელექტროლიტებით, რომელთა მიღებაც ჩვენს კეთილდღეობას უზრუნველყოფს, თუნდაც ძლიერ სიცხეში. გარდა ამისა, კოკოსი ატარებს არომატულ რბილობს, საიდანაც მზადდება პოპულარული ზეთი, ასევე კოკოსის ჩიფსები და ფხვნილი. ღირს იმის აღნიშვნა, რომ კოკოსის პროდუქტები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სავსეა ნუტრიენტებით, ვიტამინებით და მინერალებით, რომლებიც თქვენი ჯანმრთელობისთვის ღირებულია. ამ კონტექსტში განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს საშუალო ჯაჭვის (MCT) ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც წლების განმავლობაში იზიდავდნენ სპეციალისტების ყურადღებას დიეტური თერაპიისა და ჯანსაღი კვების სფეროში. გარდა ამისა, კოკოსის ფხვნილი არის ნამდვილი საგანძური მინერალებისა, რომელთა შორის შეგვიძლია გამოვყოთ: მაგნიუმი, თუთია, ფოსფორი, კალიუმი, ნატრიუმი, რკინა და კალციუმი. როგორც ფხვნილი, ასევე სხვა კოკოსზე დაფუძნებული პროდუქტები არის B ჯგუფის ვიტამინების შესანიშნავი წყარო (მათ შორის: თიამინი, რიბოფლავინი, ნიაცინი, პირიდოქსინი და ფოლიუმის მჟავა – აუცილებელია ბავშვის სწორი განვითარებისთვის საშვილოსნოში) em .
კოკოსის ფხვნილი მცირე ზომისაა და წარმოდგენილია როგორც თხელი ზოლები. მათ ახასიათებთ თეთრი ან კრემისფერი ფერი და ფხვიერი კონსისტენცია. რაც კოკოსის ფხვნილს განსაკუთრებულს ხდის, ეს არის მისი უნიკალური გემო და არომატი, რომელიც შესანიშნავად უხდება როგორც ტკბილ დესერტებს, ასევე მშრალ კერძებს.

ინგრედიენტები
კოკოსი.

პროდუქტის საკვები ღირებულება 100 გრამში
ენერგეტიკული ღირებულება - 2695 კჯ / 655 კკალ
ცხიმი - 63 გ
- მათ შორის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 53 გ
ნახშირწყლები - 5,9 გ
- მათ შორის შაქარი - 5,9 გ
ბოჭკოვანი ნივთიერებები - 21 გ
ცილა - 5,6 გ
მარილი - 0,07 გ

წმინდა წონა: 250 გ

გამოყენება
კოკოსის ფხვნილს ახასიათებს უნიკალური გემო და არომატი. ისინი ფართოდ გამოიყენება აზიურ კულინარიაში. მიუხედავად ამისა, ჩვენ შეგვიძლია მათი გამოყენება ჯანსაღი კვების რეკომენდაციების შესაბამისად კერძების მომზადებისას.
- პირველ რიგში: კოკოსის ფხვნილი შესანიშნავად ხაზს უსვამს დილის მარცვლეულის გემოს, რომელიც გარშემორტყმულია ახალი ხილით;
- მეორე რიგში: კოკოსის ფხვნილი უნდა დაემატოს იოგურტის დესერტს ან კოქტეილს, რომელიც დაფუძნებულია ბანანსა და გაყინულ ჟოლოზე;
- მესამე რიგში: ეს პროდუქტი იდეალურია როგორც ფრინველის და თუნდაც თევზის საფარი;
- მეოთხე რიგში: კოკოსის ფხვნილი ავსებს სახლში დამზადებული მიუსლის ფუნთუშების, საშობაო ნაღების და თუნდაც ტკბილი ნაყინის დესერტების გემოს. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ არომატიზებული კოკოსის ბურთულები ფეტვის საფუძველზე;
- მეხუთე რიგში: კოკოსის ფხვნილი შეიძლება მარტივად დაემატოს ბოსტნეულის სალათებს და ხილის მანკას. ეს ვახშამი ნამდვილად მოეწონება პატარებს.

რეკომენდებული შენახვა
შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას.