ყველი ჩედარი Mlekovita ნაჭრები 150გ

ჩედარი მიეკუთვნება მყარი ყველების ჯგუფს და მზადდება პასტერიზებული რძისგან. ჩედარის ყველის წარმოებისას გამოყენებული იქნა ამ ყველისთვის დამახასიათებელი ე.წ. ხაჭოს ფერმენტაციის პროცესი. ჩედარიზაცია, რომელიც ერთმანეთთან აერთიანებს ყველის მასის დაყოფასა და ბლოკებად შეკრებას, რათა ხელი შეუწყოს მასის ამოწურვას, ერთგვაროვან მჟავიანობასა და დემინერალიზაციას, რითაც შენარჩუნდება ამ ყველის ჯიშის დამახასიათებელი ორგანოლეპტიკური თვისებები.
ჩედარის ყველს ახასიათებს კომპაქტური, მყარი, პლასტიკური და ერთგვაროვანი რბილობი მთელ მასაზე, ცვილისებრი კონსისტენციით, სუფთა, მჟავე და მწველი გემოთი და სუნით. ჩედარის ყველისთვის დამახასიათებელია აგრეთვე თვალების არარსებობა.

პროდუქტის პარამეტრები
რძის ტიპი ძროხის
ყველის ტიპი დამწიფებული
ყველის ტიპი ჰოლანდიური
ყველის ტიპი ჩედარი
ფორმა დაჭრილი ნაჭერებად
კაკაბის გემო
ინგრედიენტები რძე, მარილი, ბაქტერიული კულტურები, საღებავი: ანატო
ცხიმის შემცველობა ცხიმი (მოხდენილი ყველი) (ცხიმის შემცველობა 40 %)
წარმოშობის ქვეყანა/წარმოებული პოლონეთში
ერთეულის წმინდა წონა 150 გ
HS კოდი 04069021
ძირითადი ინგრედიენტის წარმოშობის ქვეყანა პოლონეთი
შენახვის ტემპერატურა მინ. - მაქს. 2 - 10 °C
ერთეულის წმინდა წონა 150 გ

ალერგენები
კაკალი არა
თევზი და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
ნიახური და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
ჭანჭიკები და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
გლუტენიანი მარცვლეული არა
გოგირდის დიოქსიდი და სულფიტები არა
მდოგვი და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
კვერცხი და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
ლუპინი და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
მოლუსკები და მისგან მიღებული პროდუქტები არა
რძე და მისგან მიღებული პროდუქტები (ლაქტოზასთან ერთად) კი
სეზამის თესლი და დერივატები არა
სოია და დერივატები არა

შენახვა
სხვა შენახვის ინსტრუქციები გახსნიდან არაუმეტეს 48 საათის განმავლობაში მაცივარში
პაკეტირება დაცულ ატმოსფეროში კი
შენახვის მეთოდი შეინახეთ მაცივარში
გამოყენება დაუყოვნებლივი გამოყენებისთვის
გაყინული პროდუქტი არა

საკვები ღირებულება
ნახშირწყლების შემცველობა დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 0 გ
ცხიმის შემცველობა პორციაზე (სულ) 6,6 გ
ცხიმის შემცველობა პორციაზე (გაჯერებული ცხიმმჟავები) 4,3 გ
მარილის შემცველობა (ზოგადად) დეკლარირებულ ერთეულში (გრ ან მლ) 1,7 გ
ენერგეტიკული ღირებულება დეკლარირებულ ერთეულში (გრ ან მლ) 1572 კჯ/100გ
ცილის შემცველობა (ზოგადად) დეკლარირებულ ერთეულში (გრ ან მლ) 25 გ
ცხიმის შემცველობა (გაჯერებული ცხიმმჟავები) დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 20 გ
პორციის ზომა 21,4 გ
ნახშირწყლების შემცველობა (შაქარი) დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 0 გ
მარილის შემცველობა პორციაზე ((ზოგადად) 0,36 გ
ცხიმის შემცველობა (ზოგადად) დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 31 გ
ენერგეტიკული ღირებულება კკალ (ენერგია) დეკლარირებულ ერთეულზე (გრ ან მლ) 379 კკალ/100გ
ნახშირწყლების შემცველობა პორციაზე 0 გ
ენერგეტიკული ღირებულება კკალ პორციაზე (ენერგია) 81 კკალ
ცილის შემცველობა პორციაზე (სულ) 5,4 გ
გადაყვანის საბაზისო ერთეული გ/100 გ
ენერგეტიკული ღირებულება კჯ პორციაზე (ენერგია) 336 კჯ
ნახშირწყლების შემცველობა პორციაზე (შაქარი) 0 გ

ვიტამინები და მინერალები
კალციუმი 800 მგ/100 გ
კალციუმი 800 მგ/100 გ

დამატებითი შემადგენლობის ინფორმაცია
შეიცავს კონსერვანტებს არა
შეიცავს ტკბილს არა
შეიცავს გემოს გამაძლიერებლებს არა
შეიცავს კოფეინს არა
შეიცავს საღებავებს კი
საკვები ფიტოსტეროლების, ფიტოსტერინის ესტერების, ფიტოსტანოლების ან ფიტოსტანოლის ესტერების დამატებით არა