დიდი შეფუთვა (კგ) - ახალი ქლიავი ბიო (პოლონური)

- ვიტამინების და მინერალების წყარო
- რეკომენდებულია წონის დაკლების დიეტებში
- ხორცისთვის გემრიელი გარნირი

ქლიავი არის ქლიავის ხის (Prunus L.) ნაყოფი, რომელიც 40 მეტრამდე სიმაღლის ხე ან ბუჩქია ვარდისებრთა ოჯახიდან. მისი ნათესავები, მათ შორის ატამი, გარგარი, ბალი და ალუბალი, უკვე აღარ გვხვდება ველურ ბუნებაში. ტრადიციულად, კავკასია ითვლება ქლიავის სამშობლოდ, მაგრამ მისი ფართო მოყვანისა და ნაყოფის გამოყენების გამო, ამის დადასტურება შეუძლებელია. მოყვანის პირველი ჩანაწერები თარიღდება ძვ. წ. 2000 წლით.
ქლიავი მრგვალი ფორმის პატარა ხილია, გლუვი კანით, იისფერი, ყვითელი, წითელი ან მწვანე ფერის და ტკბილი რბილობით. ისინი გამოირჩევიან ვიტამინების - A, B ჯგუფის, C, E და K - და მინერალური მარილების - თუთია, ფოსფორი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, კალციუმი, რკინა და კალიუმი - საშუალოზე მაღალი შემცველობით. მიუხედავად მათი ანტიოქსიდანტებისა და ნუტრიენტების, ქლიავი დაბალკალორიული ხილია, რომელიც მისასალმებელია წონის დაკლების დიეტებში.
ქლიავი რეკომენდებულია დესერტებისა და ხორცისთვის. ის ასევე შესაფერისია მურაბის, წვენის ან სიროფის დასამზადებლად. მისი დაქუცმაცებული რბილობი შეიძლება იყოს სასიამოვნო ტენიანობის მასკა, რომელიც ეწინააღმდეგება გაფუჭებულ კაპილარებს და კანის დაბერებას.

შენახვის რეკომენდაცია
რეკომენდებულია შენახვა 5-10 °C ტემპერატურაზე

შეფუთვა: მუყაო.
მწარმოებელი - სახელი და მისამართი: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO