გლუტენფრიანი ლავრის ფოთლის მცენარე 10 გ

გლუტენის გარეშე ლავრის ბალახი 10გ

ლავრის ფოთოლი - რა არის ეს?

მსოფლიოში პოპულარული ლავრის ფოთოლი არის მცენარეული ნედლეული, რომელიც მიიღება მცენარიდან, სახელად ლავრი [ლათინურად: Laurus nobilis]. ეს მარადმწვანე ბუჩქი, რომელიც შეიძლება 100 წელზე მეტი იცოცხლოს, ხმელთაშუა ზღვის რეგიონშია გავრცელებული. ბევრი ადამიანი ლავრის ფოთლის გაგონებაზე მაშინვე ლავრის გვირგვინებს იხსენებს. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ტრადიცია, თავი ლავრის გვირგვინით შეამკოთ, ძველ საბერძნეთში იღებს სათავეს. ლავრის გვირგვინი სიმბოლურად აღნიშნავდა გამარჯვებას და გამორჩეულ მიღწევებს ცხოვრების სხვადასხვა სფეროში. ანტიკურ პერიოდში ფართოდ იყო გავრცელებული რწმენა, რომ ლავრი იცავდა ღმერთებისგან, რომლებიც ელვასა და ჭექა-ქუხილს განაგებდნენ. ამიტომ იმპერატორ ტიბერიუსი ქუხილის დროს ყოველთვის ატარებდა ლავრის გვირგვინს.

ლავრის ფოთოლი სამზარეულოში

კარგად გამხმარი დაფნის ფოთოლი აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო და სანელებლური-მწარე არომატი. ეს უდავოდ ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული სანელებელია პოლონეთში და ამდიდრებს მრავალი ჩვენი ადგილობრივი სპეციალობის გემოს. დაფნის ფოთლების ერთ-ერთი მთავარი გამოყენების გზა არის სუპების ყველა სახის სანელება, განსაკუთრებით ბულიონის, კომბოსტოს სუპისა და ბორშჩის. უმეტეს სოუსებს, განსაკუთრებით ისეთებს, რომლებიც ეყრდნობა წვნიანებს, დაფნის გარეშე წარმოუდგენელია. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ტრადიციული პოლონური ბიგოსიც თავის გემოს ამ არომატულ სანელებელს ეზიარება. დაფნი აუმჯობესებს თითქმის ყველა ხორცის კერძის გემოს, კარგად ერგება თევზს და მრავალფეროვნებას მატებს ჟელეებისა და მარინადების გემოს. ღირს იცოდეთ, რომ დაფნის ფქვილი ერთ-ერთი ინგრედიენტია ძალიან პოპულარული სანელებლების ნაზავის - გარამ მასალას.

რჩევები

• შეინახეთ ისინი ჰერმეტულად დახურულ, ხელახლა დახურვად კონტეინერებში. ამიტომ ჩვენი ყველა სანელებლის პაკეტი აღჭურვილია ზიპერით, რომელიც გახსნასა და დახურვას ამარტივებს. დაფნის ფოთლები ჩვეულებრივ ფოლგაში გახსნის შემდეგ არა მხოლოდ სწრაფად კარგავენ თავის სასიამოვნო არომატს, არამედ ადვილად შეიძლება გამოვარდნენ პაკეტიდან, მაგალითად, უჯრაში ან კარადაში. თქვენი კომფორტი ჩვენთვის მნიშვნელოვანია!
• დაფნის ფოთლები, განსხვავებით უმეტეს სანელებლებისგან, უნდა მოიხსნას კერძიდან სერვირებამდე.

გლუტენის გარეშე პროდუქტი - რას ნიშნავს ეს?

ჩვენი ასორტიმენტში არსებული პროდუქტები, რომლებიც "გლუტენის გარეშე" პროდუქტებად არის მონიშნული, ტესტირებულია ჩვენს შინაგან ლაბორატორიაში სერტიფიცირებული მეთოდებით. ეს ნიშნავს, რომ ჩვენი პროდუქტის ყიდვისას 100% დარწმუნებული შეგიძლიათ იყოთ, რომ მას არ აქვს გლუტენის კვალი. საპირისპიროდ გავრცელებულ წარმოდგენას, გლუტენის არსებობა სანელებლებში საკმაოდ ხშირია, რაც ძირითადად გამოწვეულია იმ სირთულით, რომ ნედლეულის დამუშავებისთვის გამოყენებული მანქანების საფუძვლიანი გაწმენდა რთულია.

Produktzusammensetzung: 100% მთელი, გამხმარი დაფნის ფოთლები. უმაღლესი ხარისხის ნედლეული.

Herkunftsland: Türkei

რას უნდა დააყენოთ ლავრის ფოთლებით?

• სუპები ყველა სახის, მაგალითად, ბულიონები, ბორშჩი ან კომბოსტოს სუპი
• სოუსები, წვნიანები, ბულიონები
• ტრადიციული პოლონური ბიგოსი
• ყველა ხორცისა და თევზის კერძი
• ჟელეები და მარინადები

ლავრის ფოთოლი - სამედიცინო თვისებები

• დაფნის ფოთლები მნიშვნელოვნად ამცირებს დიაბეტის და გულის დაავადებების რისკს.
• ისინი ზრდიან კუჭის მჟავის სეკრეციას და ამით ხელს უწყობენ საჭმლის მონელებას. გარდა ამისა, ისინი ამსუბუქებენ მუცლის შებერილობასა და საჭმლის მონელების პრობლემებს.
• დაფქვნა (მაგალითად, აბაზანაში) ან ნაყენი, რომელიც კანზე იწმინდება, ამსუბუქებს ძვლებისა და სახსრების ტკივილს.
• ლავრის ფოთლების ნაყენები და ზეთები ძალიან რეკომენდებულია კანის დაავადებების, მათ შორის თავის კანის დაავადებებისა და თმის ცვენის დროს.
• ლავრის ფოთლები ეხმარება ორგანიზმის ტოქსინებისგან გაწმენდაში.